24-satni čokoladni, vinski i mezcal barovi nagovještavaju pozlaćenu ponudu najnovijeg boutique hotela Riviera Maya

Tijekom proteklih nekoliko godina, reputacija Riviera Maye kao fine dining destinacije porasla je poput vrhnja od kokosovog mlijeka. Mnoštvo objekata posvećenih umjetnosti jela, uz pomoć slavnih meksičkih kuhara, mami putnike južno od Cancuna da zaustave kratko prije Tuluma. Posljednji sudionik koji je učvrstio taj status: La Casa de La Playa, 63 apartmana ogranak hotela Xcaret Arte. Malen, intiman i upečatljiv u svom simpatičnom dizajnu od betona, drveta i stakla, imanje se natječe s cijelom obalom Yucatána za najbolji novi hotel godine usmjeren na hranu, čak i prema dizajnu.

Pozornost La Casa de La Playe na izvrsne razine detalja obuhvaća prostrane vile, sve s pogledom na ocean, parnim tuševima, hidromasažnim kadama od vulkanskog kamena i bazenima preko kojih vise ručno izrađene viseće mreže. Unutar svake sobe, zidni orb akvarij, mini konzervatorska jedinica, sadrži lokalne prozirne meduze koje pulsiraju kroz sjajnu plavu vodu poput zvijezda koje kruže. Ovi dodiri već izdvajaju ovu vrhunsku nekretninu od konkurentskog skupa. Međutim, dodatni popustljivi detalji su doveli La Casa de La Playa u trku za najbolji novi hotel u regiji.

Počevši od triju 24-satnih kušaonica posvećenih predstavljanju kulinarske umjetnosti ove zemlje.

Meksička čokoladica, Chocolateria, nudi gotovo svaki oblik kakaa, od vrućeg kakaa, tartufa punjenih svijetlim voćem maline ili marakuje, kore tamne i mliječne čokolade, ice pops, i naravno, churros, dočekuje prolaznike u bilo koje doba dana. .

Mezcal i tequila bar, Bodega Mezcaleria, opskrbljen domaćim robnim markama, i dalje je otvoren za ispijanje iz održivih šalica od kokosa dok sjedite na sjedalu, bilo u podnevni ili ponoćni hir.

Vinski podrum i bar od betona i stakla s kontroliranom temperaturom pod nazivom Cava, kojim upravlja lokalni sommelier i pedagog Pável Martínez Aguilera, nudi degustacije u šest letova najneuhvatljivijih etiketa u zemlji, od kojih gosti mogu gratis uzeti za odlazak na bazen ili njihov balkon.

Naravno, restorani su ono što uistinu uspostavlja kalibar ovog all-inclusive, od večere s 8 sljedova u Esterou, koncepta koji je osmislio Virgilio Martinez iz slavnog Centrala u Limi, do ručka u Tuch de Luna najpoznatije meksičke kuharice Marthe Ortiz, ili večera u Lumbreu, ukusna oda kuhinji sjevera od Daniela i Patricia Rivera-Rija.

Nakon što pojedete hranu u La Casa de La Playa, možete vijugati kamenim tunelom, onim s ozbiljnim drevnim vibracijama Maja, do Xcaret Arte okruženog lagunama kako biste večerali u bilo kojem od 9 konceptualnih restorana uz tren vodootporna narukvica. Gosti La Playa de La Casa također mogu ručati uz cenote Río Azul u parku Xcaret, osvijetljeni plutajućim svijećama i postavljeni uz gitaristu uživo, u okruženju dostojnom najromantičnijih večeri The Bachelor.

Kada se ne najedaju visokim tacosima i ručno izrađenom tekilom, gosti plivaju iznad plaže u povišenom arhitektonskom betonskom bazenu. Na kraju ulice, stakleni mjehurić za zavirivanje prikazuje snažne valove koji se razbijaju o stijene ispod kao podsjetnik na nečiju uzbudljivu poziciju u zraku.

Za malo imanje, ima dosta posla. Posjetite fitness centar u teretani, onaj koji je ispunjen novom opremom Technogym i dovoljno je prostran da osramoti neke studije u New Yorku.

Otiđite na Mayan masažu u Muluk Spa, nakon čega terapeuti povlače zavjese kako bi otkrili plavetnilo Kariba.

Svaki trenutak, svaki kut La Casa de La Playa, od usluge do dizajna, savršeno je orkestriran kako bi se prikazala veza između čovječanstva i prirode. A za vrhunski prikaz tog odnosa, gosti La Casa de La Playa imaju privilegiran pristup poznatim parkovima prirode Xcaret s vodičem koji ih vodi do zip-linea u džungli, šetnje podvodnom rijekom i amfibijskih ATV staza.

Ovo utočište u meksičkoj džungli možda je malo, ali ima puno ideja. Veselim se što ću kušati i doživjeti ono što su sljedeće zamislili.

Cijene se razlikuju ovisno o sezoni, ali prosječno 1500 USD po noći za 2 odrasle osobe. Knjiga ovdje.