3 popularna trenda u vinu i šampanjcu ove sezone, uključujući proslave tijekom cijele godine

Nekoliko puta godišnje tim za uvid u potrošače na LVMH, tvrtka za luksuzne proizvode sa sjedištem u Francuskoj, provodi istraživanje tržišta o trendovima, prilikama, ponašanju i navikama potrošnje kupaca. Na čelu s Emma de Szoeke, SVP of Moët-Hennessy Uvidi potrošača, analitika i poslovni rast, prate velike i male trendove kako bi bili ispred onoga što potrošači žele tijekom ključnih prilika tijekom godine. Ove sezone identificirali su 3 trenda koji utječu na kupnju vina i šampanjca.

“Blagdansko vrijeme je vrijeme kada ljudi troše više novca na slavlje”, kaže De Szoeke u internetskom intervjuu. “Međutim, vidjeli smo skok u trenucima slavlja tijekom cijele godine – posebno u ovom razdoblju nakon pandemije. Jedini oslonac od pandemije su ljudi koji uživaju u proslavama i iskustvima na visokom nivou kod kuće.”

Dakle, koja su tri vruća potrošačka trenda koja je tim identificirao, a koji utječu na vino i šampanjac? De Szoeke opisuje svaku od njih u nastavku, s primjerima novih inovacija proizvoda koje su stvorili kako bi odgovarali trendovima.

Trend #1: Personalizacija u darivanju

“Jedan od glavnih trendova ove sezone bila je personalizacija”, izvještava De Szoeke. "Ljudi nastavljaju tražiti darove koji se doimaju skrojeni i prilagođeni, te pokazuju povećanu promišljenost, namjernost i kvalitetu."

Primjer personaliziranog dara je mogućnost da potrošači uključe osobnu poruku na proizvod ili nešto što je ugravirano u spomen na prigodu. To također može biti poseban paket s personaliziranim dizajnom, bojom, logotipom ili drugom opcijom kojom se izražava koliko su pažnje i razmišljanja uloženi u odabir dara.

U Moet-Hennessyju su napravili posebnu stranicu za e-trgovinu, Naš podrum, koji potrošačima omogućuje odabir i personalizaciju opcija vina i šampanjca. De Szoeke daje neke primjere proizvoda koje su razvili kako bi odgovarali trendu personalizacije.

" Poklon kutija Moët Imperial Brut “Cheers to You”., koji je također dostupan u roséu, (ima) slanje poruka poput "Vašoj budućnosti””, objašnjava ona. “The Prilagodljiva poklon kutija Moët & Chandon Imperial Brut omogućuje pisanje vlastite poruke zlatnom olovkom koja ide uz dar. Osim toga, neke od naših prestižnih boca poput Krug Cuvée 170. izdanje omogućiti prilagođeno graviranje na poklon kutiji.”

Trend #2: Održiva ambalaža za vino i šampanjac

Iako su mnoge kutije i otmjena pakiranja koja obožavaju boce vrhunskog vina, šampanjca, alkoholnih pića i parfema prilično privlačne, potrošači sve više osjećaju krivnju što ih bacaju u odlagališta smeća. Stoga je održivo pakiranje rastući trend.

"Održivost je i dalje veliki prioritet među potrošačima", izvještava De Szoeke. “Oni traže robne marke koje nude ekološki prihvatljive proizvode ili pakiranja. Naš najstariji šampanjac kuća, Ruinart, nudi prekrasan održivi “druga koža” pakiranje koje štiti elegantnu bočicu s modernom, ekološkom alternativom tradicionalnoj poklon kutiji. Ova “druga koža” kutija čuva kvalitetu vina, a istovremeno smanjuje njegov ugljični otisak za 60%.”

Još jedan LVMH brend koji ima održivo pakiranje je Veuve Cliquot Yellow Label, koji dolazi s novodizajniranom 100% ice jaknom od recikliranih pletenih vlakana. Prema De Szoekeu, ova legendarna marka čini 46% šampanjca prodanog tijekom blagdanske sezone – posebno za Novu godinu.

Tijekom proteklog desetljeća mnoge su se vinarije usredotočile na stvaranje održivog vina, ali manje se toliko uhvatilo u koštac s važnim pitanjem održivog pakiranja.

Trend #3: Jedinstvene i ekskluzivne opcije

Treći trend je povezan sa željom potrošača za proizvodom koji je jedinstven i ekskluzivan. To može biti posebno blagdansko pakiranje, ograničena poklon kutija ili samo kupnja skupe boce vina ili šampanjca koji su poznati po luksuznom dojmu.

“Boca ili ambalaža koja iskri i izražava blagdansku radost i veselje,” objašnjava De Szoeke, primjer je ovog trenda. "To bi mogla biti boca ograničenog izdanja ili povišena i ekskluzivna poklon kutija."

Moet-Hennessy odgovara ovom trendu nudeći mnoge opcije poklon kutija, uključujući one prilagodljive uključene u gornji odjeljak trendova personalizacije. Iz njihove vinarije Chandon u Napi u Kaliforniji kreirali su nekoliko setova darovnih kutija. Jedan koji se bavi postpandemijskim ponašanjem slavlja tijekom cijele godine je Chandon spontani set, koji sadrži 3 magnuma pjenušca i 6 velikih čaša.

Napomena: Čini se da su mnoge šampanjske kuće iskoristile opciju posebnih darovnih setova, kao što je prikazano u ovom Forbesov članak.