Cijena večere za Dan zahvalnosti porasla je za 20 posto 2022. [Infografika]

Inflacija je uzrokovala značajan porast potrošnje Amerikanaca u trgovini namirnicama ove godine, a sada povećanje cijena također čini jedan od omiljenih obroka u zemlji toliko skupljim. Prema Američkom uredu za farme, cijena večere za deset osoba porasla je za više od 20% u odnosu na 2021.

To je druga godina zaredom da je velika inflacija učinila cijenu standardne večere za Dan zahvalnosti bolesnom. Krajem 2021. inflacija je prvi put dosegla vrhunac jer su problemi u opskrbnom lancu i drugi dugotrajni učinci pandemije koronavirusa uzrokovali skok cijena. Prošle su godine Amerikanci već morali izdvojiti oko 14% više za svoje purice, nadjev, brusnice i sastojke za pitu od bundeve, što je strmo odstupanje od sporog povećanja (a ponekad čak i pada) cijene obroka prethodnih godina.

Prema podacima koji se objavljuju godišnje, cijena purice — najskupljeg artikla na svakom popisu za kupovinu za Dan zahvalnosti — zapravo je bila u skladu s ukupnim porastom troškova večere od 20%. Ovu stopu nadmašile su kiflice, kore za pitu, vrhnje za šlag i zeleni grašak koji su poskupili između 22 i 27 posto. Artikl s najvećim povećanjem cijene bio je nadjev, koji sada u prosjeku košta 3.88 USD za kutiju od 14 unci, što je gotovo 70% više nego prošle godine

U apsolutnom smislu, međutim, kombinirana povećanja cijena za pet proizvoda najviše pogođenih inflacijom iznose nešto ispod 4 USD. Skuplja purica - iako je njezino povećanje cijene ocijenjeno kao prosječno od strane Zavoda za farme - stvara dodatni trošak od 5 USD.

Pšenica skuplja od invazije na Ukrajinu

Među onima čije su cijene porasle više od prosjeka su tri proizvoda od pšenice. Ta je roba bila u nedostatku zbog ruske invazije na Ukrajinu. Obje zemlje su veliki proizvođači pšenice. Dok je ukrajinska žetva i njezin izvoz prekinut ratom, sankcije protiv Rusije izazvale su nestašicu i na svjetskim tržištima.

Gledajući cijene komponenti večere za Dan zahvalnosti tijekom pet godina, rolade i ljuske za pite doživjeli su najveći porast troškova i sada su 50% do 65% skuplji. Nadjev je na trećem mjestu s povećanjem cijene od 38% u posljednjih pet godina. Kako su cijene večere za Dan zahvalnosti stagnirale dvije godine 2018. i 2019., a čak su pale 2020., povećanje neto troškova večere za Dan zahvalnosti između 2017. i 2021. zapravo je bilo ispod 10%.

-

Ucrtano od strane Statista