Konzumenti pića nastavljaju trošiti dok prodaja luksuznog pića raste za 23%. Ali je li to kategorija dokaz recesije?

Bourbon je u procvatu, a kategorija tekile prodaje vrhunske boce koje se mogu pijuckati brže nego ikad prije. Dok oni koji piju i dalje troše na kupnju žestokih pića, prodaja luksuznih marki porasla je 23% u drugom kvartalu 2022. U prošloj godini, podaci Vijeća za destilirana alkoholna pića SAD-a (DISCUS) pokazalo je da je prodaja luksuznih alkoholnih pića porasla 43%, predvođena uglavnom tekilom i američkim viskijem.

No, suočeni s nadolazećom recesijom, gdje to ostavlja sektor vrhunskih alkoholnih pića?

Unatoč najvišoj inflaciji u desetljećima i prijetnji nastavka negativnog gospodarskog rasta, DISCUS primjećuje da prodaja luksuznih marki jakih alkoholnih pića i dalje napreduje.

“Nastavili smo bilježiti snažnu potražnju potrošača za brendovima luksuznih alkoholnih pića kroz drugi kvartal 2022. unatoč trenutnom gospodarskom okruženju,” rekla je voditeljica javne politike DISCUS-a Christine LoCascio. Napominje da je sektor alkoholnih pića uvijek bio otporan u teškim gospodarskim uvjetima.

S druge strane, a nedavno izvješće Rabobanka predviđa da će potražnja za super-premium robnim markama “značajno omekšati” u četvrtom tromjesečju 2022. i “postati zamjetno negativna” 2023. Također ističe da su tijekom recesije 2009. super-premium segmenti osjetno pali.

Ali pogledajmo brojke. U posljednjem tromjesečju najveći porast zabilježila je tekila koja je zabilježila godišnji rast od 43%. Američki viski poskupio je 30%.

Obje kategorije predvode pomak prema premiumizaciji — tekila je zabilježila najveće dobitke (75% godišnja stopa rasta) na tržištu SAD-a, a slijede američki viski i konjak s 46% i 31%. Prodaja tekile u Sjevernoj Americi u stalnom je porastu od 2002. do 2016., kada je prodaja dosegla rekordnih 22.3 milijarde dolara.

Nakon ovog tromjesečja, prema DISCUS-u, i tequila i američki viski bili su u uzlaznom trendu u posljednjih pet godina, porasli su za 45% u tom razdoblju.

Scotch raste brže nego prošle godine, s godišnjom stopom rasta od 13% u usporedbi s prošlogodišnjih 10%.

LoCascio primjećuje: "Čini se da su makroekonomski vjetrovi usporili zapanjujuću stopu rasta prodaje luksuznih alkoholnih pića 2021., ali nisu bili dovoljno jaki da preokrenu pozitivan trend premijumizacije."

Ove informacije dolaze iz nedavne tromjesečne analize DISCUS-ovog Luxury Brand Indexa, alata koji je nedavno kreiran za analizu prodaje premium i ultra-premium alkoholnih pića (preko 50 USD).

Ali dok pojedine kategorije rastu, sveobuhvatni premium trend usporava. Rast u drugom tromjesečju povećao se za 21%, prema DISCUS-u, što je pad od 50% međugodišnjeg rasta u razdoblju od 2021. do 2021. Odražava li to promjenu plime i oseke?

Može ovisiti o proizvodu. Neke kategorije luksuznih alkoholnih pića nisu imale istu postojanost. Japanski viski je pao, dok je irski viski pao, porasvši samo 7% u ovom kvartalu u usporedbi s 24% u prošlogodišnjem drugom kvartalu.

Izvješće Rabobanka navodi da “vjerujemo da sveukupna priča o rastu super-premium segmenta ostaje netaknuta, a sve padove koje bismo mogli vidjeti u nadolazećoj godini također treba promatrati u kontekstu iznimne godine rasta 2021. godine.”

“Destilovana jaka alkoholna pića pristupačan su luksuz koji potrošačima jakih alkoholnih pića donosi veliku radost”, kaže LoCascio. "Potrošači su spremni dodatno potrošiti za to posebno piće i odabiru da piju bolje, a ne više."