Cijene jaja gotovo su se udvostručile u posljednje dvije godine

Ključni za poneti

• Cijene jaja bile su stabilne posljednjih 40 godina jer su ponuda i potražnja bile usklađene.
• Kad se pojave problemi s opskrbom, poput izbijanja ptičje gripe, cijene jaja nakratko skoknu.
• Danas, inflacija, problemi s opskrbnim lancem i ozbiljno izbijanje ptičje gripe uzrokuju da cijene jaja dosegnu dosad neviđene razine.

Ako ste u posljednje vrijeme bili u trgovini, primijetili ste da je sve skuplje. No, cijena jednog artikla mnoge je šokirala. jaja. Desetljećima su jaja bila jedna od najjeftinijih namirnica koju možete kupiti u supermarketu, ali više ne. Zašto je cijena jaja skočila u nebo i hoće li se cijene ikada vratiti? Evo što trebate znati o ovoj omiljenoj hrani za doručak.

Povijest cijena jaja

Jaja su oduvijek bila glavna namirnica zbog svoje visoke prehrambene vrijednosti i relativno niske cijene. Godine 1980. prosječna cijena tuceta velikih jaja razreda A u američkim gradovima bila je 0.84 dolara. Brzo naprijed do 2000. godine, istih desetak jaja koštalo je u prosjeku 0.91 USD. Tijekom tih 20 godina cijene su varirale, ali su u prosjeku bile između najviše 1.32 USD i najniže 0.68 USD.

Od 2000. do 2015. cijena desetak velikih jaja razreda A stalno je rasla od 0.91 USD do vrhunca od 2.97 USD u rujnu 2015., kada je došlo do značajnog izbijanja ptičje gripe. Nakon toga, cijena je oštro pala na 1.32 dolara u studenom 2016. Cijene su ostale stabilne do trenutnog gospodarskog okruženja, osim vrhunca u 2018. zbog još jedne epidemije ptičje gripe i još jednog vrhunca pandemije u 2020.

U listopadu je prosječna cijena jaja u američkim gradovima iznosila 3.42 dolara na nacionalnoj razini, no u nekim dijelovima zemlje cijene su dosegle 4 dolara po tucetu. Prije toga, najviša prosječna cijena za tucet jaja bila je 2.97 dolara u rujnu 2015.

Inflacija

Inflacija, vjerovali ili ne, utječe na farme i, točnije, na kokoši. Što više košta hraniti i uzgajati kokoši, to više košta kupnja jaja i pilećeg mesa u trgovini jer farme svoje veće troškove prebacuju na potrošače.

Problemi s opskrbom također utječu na cijenu jaja. Ako je godišnja vrsta ptičje gripe ozbiljna, može uzrokovati porast cijena jaja jer opskrba i kokoši i jaja značajno opada. Uz još uvijek visoku potražnju, ali manju ponudu, cijene rastu.

Danas na cijene jaja ne utječe samo inflacija.

Izbijanje ptičje gripe

Ptičja gripa ili ptičja gripa smrtonosna je za kokoši, a većina zaraženih brzo ugine. Dakle, kad dođe do izbijanja, smanjuje se ponuda kokoši, a s manjom količinom kokoši koje nose jaja, manja je i ponuda jaja.

Važno je znati da se poput ljudske verzije gripe, ptičja gripa ponavlja svake godine, obično u jesenskim mjesecima. Ozbiljnost izbijanja varira od godine do godine, pri čemu je većina godina bila blaga, a druge su bile teže.

Prema USDA-i, proizvodnja jaja u kolovozu 2022. bila je manja za 2% u odnosu na prethodnu godinu, ili blizu 200 milijuna jaja, zbog izbijanja ptičje gripe goreg od uobičajenog. Dobra vijest je da se u kolovozu izleglo 56 milijuna jajastih pilića, što je povećanje od 13% u usporedbi s istim razdobljem prethodne godine.

U rujnu je proizvodnja jaja iznosila ukupno 8.83 milijarde, što je pad od 3% u odnosu na prošlu godinu. Jajasti pilići izleženi u mjesecu ukupno su iznosili 53 milijuna, što je 7% više u odnosu na prethodnu godinu. Dok će oporavak od pada proizvodnje jaja potrajati, normalne razine proizvodnje trebale bi se uskoro vratiti.

TryqO Q.aijevom kompletu za napuhavanje | Q.ai – Forbesova tvrtka

Problemi s lancem opskrbe

Dok ptičja gripa smanjuje broj jaja koja se mogu isporučiti, također postoje problemi u opskrbnom lancu, uključujući povećanje cijene dizelskog goriva i smanjenje radne snage. Zbog toga je teže i skuplje nabaviti jaja s farmi i staviti ih na police trgovina.

Dobra vijest je da su problemi opskrbnog lanca pod našom kontrolom. Može se zaposliti više radnika, a s povećanjem kamatnih stopa od strane Federalnih rezervi, nadamo se da će cijene pasti. To uključuje troškove dizelskog goriva.

Kuda idu cijene jaja

Nije ni čudo da bi cijene jaja porasle s višim troškovima hrane, problemima u opskrbnom lancu i ptičjom gripom. Pitanje je hoće li ove visoke cijene ostati? Povećani troškovi ishrane pilića držat će cijene jaja visokima sve dok inflacija ostaje visoka. Međutim, problemi s opskrbnim lancem popuštaju, a epidemija ptičje gripe će proći. To će pomoći da se cijene jaja ponovno snize.

Godine 2015. došlo je do velike epidemije ptičje gripe u Sjedinjenim Državama. To je podiglo cijene jaja s 2.13 USD po tucetu u ožujku na 2.97 USD po tucetu u rujnu, što je povećanje od 39%. Premotajte se u lipanj 2016., a cijene jaja pale su na 1.49 USD po tucetu. Cijene jaja dodatno su pale u studenom 2016. na 1.32 dolara za tucet.

Cijene su ostale niske do 2018. kada je došlo do izbijanja ptičje gripe u zemljama poput Južne Koreje, Južne Afrike, Filipina i Nizozemske. Cijene su opet pale, da bi 2020. zbog pandemije porasle.

U prošlosti, kada je ptičja gripa ili pandemija jenjavala, cijene jaja su ponovno pale. Nema razloga ne vjerovati da se ista stvar neće dogoditi i ovoga puta. Jedina razlika je u tome što smo trenutno u savršenoj oluji, s drugim problemima koji utječu na cijenu jaja. Najvjerojatniji scenarij je da će trebati više vremena da se cijene znatno snize, možda dok se sva tri gore navedena problema ne riješe. Ali nadamo se da će cijene nešto ublažiti kako se epidemija ptičje gripe bude usporavala.

Bottom Line

Cijena svega raste zbog inflacije, a kada se dogode drugi događaji, poput izbijanja ptičje gripe, to samo pogoršava bol u trgovini. Dobra vijest je da bi povećanje cijene jaja trebalo biti kratkotrajno, što će omogućiti ljudima da se uskoro opet vrate uživati ​​u svojoj omiljenoj hrani za doručak po nižoj cijeni.

Ulagači također mogu profitirati od tržišnih turbulencija i trenutne stope inflacije. Q.ai uklanja nagađanje iz ulaganja. Naša umjetna inteligencija pretražuje tržišta u potrazi za najboljim ulaganjima za sve vrste tolerancija rizika i ekonomskih situacija.

Zatim ih skuplja u praktične investicijske komplete poput Komplet za napuhavanje koji čine ulaganje jednostavnim i strateškim. Najbolje od svega, možete aktivirati Zaštita portfelja u bilo kojem trenutku kako biste zaštitili svoje dobitke i smanjili svoje gubitke, bez obzira u koju industriju ulažete.

Preuzmite Q.ai danas za pristup strategijama ulaganja koje pokreće AI. Kada položite 100 USD, na vaš račun ćemo dodati dodatnih 100 USD.