Trendovi 'F u FDA' nakon pitanja o Pink Sauceu pojavljuju se na TikToku

Fraza "F u FDA" postala je popularna na Twitteru u ponedjeljak kao odgovor na neke Pink Saucy primjedbe izrečene na TikToku. Kuharica Pii nedavno je postavljala pitanja uživo na platformi društvenih medija o prehrambenom proizvodu koji reklamira i prodaje. Prehrambeni proizvod je nazvala Pink Sauce, vjerojatno zato što je ružičast i umak. Kada je netko pitao Chefa Pii je li njezin Pink Sauce odobrila FDA, Chef Pii je dao odgovor "kako to misliš" koji se vidi u videu koji prati ovaj tweet @derekarnellx:

Kao što vidite, njezin se odgovor sastojao od: “Kako to misliš odobrila FDA? Ne prodajem medicinske proizvode.” Nastavila je s “Ružičasti umak nije medicinski proizvod. Ružičasti umak ne pridonosi vašem zdravlju.” Ovaj odgovor je zatim potaknuo mnoštvo tweetova koji su uključivali "F u FDA" kao što su:

Umm, medicinski proizvodi nisu jedine stvari koje regulira FDA. F u FDA ne označava "farmaceutski". Umjesto toga, to je kratica za "hranu" kao u američkoj Upravi za hranu i lijekove (FDA). Zapravo, FDA ima Web stranica "Kako započeti posao s hranom"., koji navodi da FDA "regulira svu hranu i sastojke hrane koji se stavljaju u prodaju ili se nude na prodaju u međudržavnoj trgovini." Drugim riječima, ako namjeravate prodavati hranu u različitim državama, morat ćete biti potpuno svjesni i slijediti zahtjeve FDA-e. Jedine su iznimke one namirnice koje pokriva Ministarstvo poljoprivrede SAD-a (USDA), poput mesa, peradi i određenih prerađenih proizvoda od jaja. Dakle, ako, na primjer, planirate prodavati smokinge od jestivog mesa poštom ljudima u drugoj državi, trebali biste provjeriti što zahtijeva USDA.

Nadležnost FDA-e trebala bi uključivati ​​sve prehrambene proizvode jer svaki prehrambeni proizvod može utjecati na vaše zdravlje. Zato nije dobra ideja pojesti 417,294 peciva pizze u jednom dahu ili oprati zube kečapom. Nešto poput ružičastog umaka ima potencijal utjecati na vaše zdravlje na razne načine.

Stoga nije iznenađujuće da je kuharica Pii dobila brojna pitanja o svom ružičastom umaku, kao što sam pokrio 24. srpnja za Forbes. Među njima su i ljudi koji su se pitali zašto se činilo da umak ima različite nijanse u različitim vremenima, kako svaka boca uopće može imati 444 porcije kako je navedeno na etiketi, zašto je dovraga "vinger" na popisu sastojaka boce i je li otprema umak s mlijekom siguran je bez hlađenja. Ovo možda nije bilo ono što je Chef Pii želio kada je stavila riječ "zloglasno" na marketinške materijale za Pink Sauce:

Iako proizvođač hrane ne mora nužno dobiti sve svoje proizvode “odobrene od strane FDA,” web stranica “Kako započeti posao s hranom” podsjeća svakoga da “Ako razmišljate o otvaranju posla s hranom, postoje mnogi regulatorni zahtjeve koje ćete morati ispuniti.”

Na primjer, ne možete jednostavno proizvesti, preraditi, pakirati ili držati hranu koju će konzumirati drugi ljudi ili životinje bilo gdje. Možda ćete prvo morati registrirati takve objekte pri FDA-i. Naravno, neki objekti mogu biti izuzeti od takvih zahtjeva za registraciju ispod 21 CFR 1.226, kao što su farme, maloprodajni objekti s hranom i restorani. Ali čak i ako tvrdite da je vaš stan službeno farma jer ste cimericu napunili krevet kokošima, bolje je provjeriti morate li registrirati svoje objekte prije nego što premjestite piletinu kuhanu na paru.

FDA ima zahtjeve za registraciju objekata kako bi spriječila ono što je lik Kramer učinio u epizodi TV serije Seinfeld: napravi salatu dok se on tuširao. Da, lufa ili lufa mogu biti povrće, ali to ne znači da drugom povrću ili bilo kojoj drugoj hrani mjesto pod tušem ili bilo gdje drugdje u kupaonici. Nakon riječi "gdje sam ostavio taj krastavac" ne bi smjele ići riječi "WC školjka". Takve prakse ne bi bile u skladu s trenutnim propisima Dobre proizvođačke prakse (cGMP) kojih se proizvođači hrane moraju pridržavati.

Tu su i zahtjevi za vođenje evidencije i označavanje. Reći "vjeruj mi" nije dovoljno. Vaše poslovanje s hranom mora voditi odgovarajuću evidenciju koju FDA ili druge regulatorne agencije mogu zatražiti da vide u bilo kojem trenutku. I morate označiti svoju hranu na način koji odgovara zakonski zahtjevi za označavanje hrane. Takve oznake ne mogu jednostavno reći nešto poput "Ovdje ima stvari" ili "Ukusno". Umjesto toga, naljepnice bi trebale točno navesti relevantne nutritivne informacije i identificirati sve glavne alergene u hrani koji bi mogli biti prisutni. Uostalom, ne želite da netko tko je po život opasan alergičar na kikiriki konzumira vaš proizvod ako možda sadrži kikiriki. Svaki put kad vaš prehrambeni proizvod može dovesti do ozbiljnih štetnih zdravstvenih posljedica kao što je smrt, što bi bila prilično ozbiljna zdravstvena posljedica, morate to prijaviti FDA-in registar hrane za prijavu. Što sve nisu pokazali u Charlie i Tvornica čokolade Film je bio kako Willy Wonka ispunjava razne FDA obrasce za stvari kao što je pretvaranje djevojke u veliku borovnicu.

Zahtjevi FDA-e nisu jedini zahtjevi koje ćete morati slijediti. Pod pretpostavkom da niste započeli svoj posao s hranom u Quantum Realmu, morat ćete slijediti ostale federalne, državne i lokalne zahtjeve koji se odnose na vašu lokaciju i situaciju. Da biste utvrdili koji se zahtjevi mogu primjenjivati, bilo bi dobro razgovarati s njim okružni ured FDA prije prodaje bilo kojeg prehrambenog proizvoda. Također možete odrediti koje državne i lokalne regulatorne agencije trebate kontaktirati tako da ih potražite u imeniku Udruge službenika za hranu i lijekove.

Svi ovi zahtjevi postoje kako bi se pokušalo zaštititi zdravlje potrošača. Obratite pažnju na riječ "pokušati". Yoda je možda rekao: “Učini ili nemoj. Nema pokušaja.” Međutim, ako kupujete bilo koji prehrambeni proizvod, nemojte pretpostavljati da svi proizvođači hrane uvijek slijede postojeće sigurnosne propise. Bez više financiranja i resursa, FDA nikako ne može osigurati da svi slijede pravila. Naposljetku, F u FDA-i ne znači fantazija.