FAO indeks cijena hrane oštro je pao u srpnju, ali predah možda neće potrajati

Cijene hrane u srpnju su značajno pale u odnosu na prethodni mjesec, posebice cijene pšenice i biljnog ulja, prema posljednjim brojkama iz Organizacija Ujedinjenih naroda za hranu i poljoprivredu.

No FAO je rekao da iako je pad cijena hrane "s vrlo visokih razina" "dobrodošao", postoje sumnje oko toga hoće li dobre vijesti potrajati.

"Mnoge neizvjesnosti ostaju, uključujući visoke cijene gnojiva koje mogu utjecati na buduće izglede za proizvodnju i život poljoprivrednika, sumorne globalne gospodarske izglede i kretanja tečaja, što sve predstavlja ozbiljan pritisak na globalnu sigurnost hrane", rekao je glavni ekonomist FAO-a Maximo Torero u priopćenje za javnost.

FAO indeks cijena hrane, koji prati mjesečnu promjenu globalnih cijena košarice prehrambenih proizvoda, pao je 8.6% u srpnju u odnosu na prethodni mjesec. U lipnju, indeks je pao samo 2.3% mjesečno.

Međutim, indeks je u srpnju i dalje bio 13.1% viši od srpnja 2021.

Cijene bi u kratkom roku mogle dodatno pasti, ako se radi o terminskim ugovorima. Pšenica, soja, šećeri kukuruz fjučersi su pali sa svojih najviših vrijednosti u ožujku natrag na cijene viđene na početku 2022.

Na primjer, ugovori za pšenicu su u petak zaključili na 775.75 dolara po bušelu, što je pad od 12-godišnjeg rekorda od 1,294 dolara u ožujku i oko cijene od 758 dolara postavljene u siječnju.

Analitičari su naveli mješavinu potražnje i ponude razloga za pad cijena hrane: pozorno praćeni dogovor Ukrajine i Rusije o nastavku izvoza žitarica preko Crnog mora nakon višemjesečne blokade; žetve usjeva bolje od očekivanih; globalno gospodarsko usporavanje; i jak američki dolar.

Rob Vos, direktor tržišta, trgovine i institucija pri Međunarodnom institutu za istraživanje politike hrane, ukazao je na vijest da će Sjedinjene Države i Australija ove godine isporučiti izvrsnu žetvu pšenice, što će poboljšati opskrbu budući da su isporuke iz Ukrajine i Rusije bio ograničen.

Viši američki dolar također snižava cijene osnovnih proizvoda, budući da su cijene robe u američkim dolarima, rekao je Vos. Trgovci imaju tendenciju tražiti niže nominalne cijene robe u dolarima kada je dolar skup.

Naširoko najavljeno UN-ov sporazum između Ukrajine i Rusije također je pomogao ohladiti tržište. Ukrajina je bila šesti najveći izvoznik pšenice u svijetu 2021. godine, s 10% udjela u svjetskom tržištu pšenice, prema Ujedinjenim narodima.

Prva pošiljka ukrajinskog žita — 26,000 tona kukuruza — od invazije napustila je jugozapadnu luku Odesu prošlog ponedjeljka.

Globalni skepticizam oko toga hoće li Rusija održati svoj dio pogodbe visi u zraku.

Rusija je ispalila projektil na Odesa samo nekoliko sati nakon dogovora uz posredovanje UN-a krajem srpnja.

A prijevoznička i osiguravajuća društva možda i dalje misle da je prerizično isporučivati ​​žito iz ratne zone, rekao je Vos, dodajući da su cijene hrane i dalje nestabilne i da svaki novi šok može uzrokovati još veće skokove cijena.

“Da bismo napravili razliku, neće biti dovoljno isporučiti nekoliko isporuka, već barem 30 ili 40 mjesečno kako bi se izvukle postojeće žitarice pohranjene u Ukrajini, kao i proizvodi nadolazeće žetve”, rekao je Vos.

"Kako bi se pomoglo stabilizirati tržišta, posao će se morati održati u cijelosti i tijekom druge polovice godine budući da je to razdoblje u kojem Ukrajina najviše izvozi."

Čak i uz postojeći sporazum, obradivo ukrajinsko zemljište moglo bi se nastaviti uništavati "sve dok traje rat", što će rezultirati još manjim urodom sljedeće godine, rekao je Carlos Mera, voditelj istraživanja tržišta poljoprivrednih proizvoda u Rabobanku, za CNBC. “Ulični znakovi Europa" prošli tjedan.

"Jednom kada ovaj koridor [žita] završi, mogli bismo vidjeti još veća povećanja cijena u budućnosti", rekao je Mera. Potrošači bi također mogli vidjeti daljnja povećanja cijena jer obično postoji odmak od tri do devet mjeseci prije nego što se kretanje cijena robe odrazi na policama supermarketa.

Zatim postoji pritisak izvoza dovoljno žita što je prije moguće iz ratne zone.

“Vrijeme je da ponovno počnemo raditi. Ne vidim da izvozimo dva [do] pet milijuna tona mjesečno iz ovih crnomorskih luka,” John Rich, izvršni predsjednik ukrajinskog peradarskog diva Myronivsky Hliboproduct (MHP), rekao je za CNBC “Povezivanje kapitala" u ponedjeljak.

“Gladni ljudi, na kraju dana, vrlo brzo ogladne nakon tjedan dana.”

In bilješku objavljenu ranije ovog mjeseca, agencija za kreditni rejting Fitch Ratings' analitičari su napisali da bi moguće povećanje cijena gnojiva, koje su nedavno pale - ali koje su još uvijek dvostruko veće nego 2020. - moglo uzrokovati ponovno skok cijena žitarica.

Rusko ograničenje opskrbe plinom dovelo je do skoka cijena prirodnog plina u Europi. Prirodni plin je ključni sastojak u gnojivima na bazi dušika. Vremenski obrasci La Nine mogli bi poremetiti žetvu žitarica kasnije ove godine, dodali su.

A pad cijena hrane nije samo dobra vijest. Dio razloga zašto su osnovne sirovine pojeftinile jest to što trgovci i ulagači cijene u recesijskim strahovima, kažu analitičari.

Indeks menadžera nabave u globalnoj proizvodnji je u padu, dok se čini da je američka središnja banka spremna povećati kamatne stope kako bi obuzdala inflaciju, čak i ako ona izazove recesiju, napisao je tim Fitcha.

Cijene žitarica, ispod kojih spada pšenica, pale su 11.5 posto na mjesečnoj razini, pokazao je FAO indeks. Cijene pšenice posebno su pale za 14.5%, dijelom zbog reakcije na rusko-ukrajinski dogovor o žitu i bolje žetve na sjevernoj hemisferi, rekao je FAO.

Cijene biljnog ulja pale su za 19.2% na mjesečnoj razini - najniže u 10 mjeseci - dijelom zbog obilnog izvoza palminog ulja iz Indonezije, nižih cijena sirove nafte i nedostatka potražnje za suncokretovim uljem.

Cijene šećera pale su za 3.8% na petomjesečnu najnižu razinu u svjetlu smanjene potražnje, slabijeg brazilskog reala u odnosu na dolar i povećane ponude iz Brazila i Indije.

Cijene mliječnih proizvoda pale su za 2.5 posto, a mesa za 0.5 posto.