FDA predlaže nova ograničenja olova za dječju hranu

Uprava za hranu i lijekove predložila je u utorak nova ograničenja za olovo u dječjoj hrani, u nastojanju da se smanji izloženost toksinu koji može ugroziti razvoj djeteta.

Ograničenja olova odnose se na prerađenu hranu koju konzumiraju djeca mlađa od dvije godine. U izjavi, povjerenik FDA dr. Robert Califf rekao je da će ograničenja smanjiti izloženost olovu iz ove hrane za čak 27%.

Predložena ograničenja olova nisu pravno obvezujuća za industriju, ali FDA je rekla da će ih koristiti kao faktor pri odlučivanju treba li poduzeti mjere protiv tvrtke zbog prodaje kontaminirane hrane.

Agencija je predložila sljedeće granice koncentracije olova za dječju hranu:

• 10 dijelova na milijardu za voće, povrće, jogurte, kreme i pudinge, mješavine i meso od jednog sastojka. To bi smanjilo izloženost za 26%.
• 20 dijelova na milijardu za korjenasto povrće. To bi smanjilo izloženost za 27%.
• 20 dijelova na milijardu za suhe žitarice. To bi smanjilo izloženost za 24%.

Olovo je otrovno i posebno opasno za malu djecu. Može ugroziti razvoj mozga i živčanog sustava, što rezultira poteškoćama u učenju i poteškoćama u ponašanju.

Izloženost olovu putem hrane među djecom u dobi od 1 do 3 godine smanjila se za 97% od 1980-ih, prema FDA. Iako je tijekom godina postignut napredak, agencija je 2021. pokrenula napore za smanjenje razine olova, arsena, kadmija i žive u dječjoj hrani u najvećoj mogućoj mjeri.

Hrana koju konzumiraju djeca može sadržavati olovo zbog kontaminirane vode ili tla, industrijske aktivnosti i stare opreme koja sadrži olovo koja se koristi za proizvodnju hrane, prema FDA. Agencija je rekla da nije moguće potpuno ukloniti olovo iz opskrbe hranom, ali bi ograničenja trebala potaknuti industriju da poduzme mjere za smanjenje njegove prisutnosti što je više moguće.