Evo šest lanaca restorana s novim liderima

Direktori restorana najnoviji su val radnika koji se pridružio Velikoj ostavci.

U posljednjih šest mjeseci, šest izvršnih direktora javnih restoranskih tvrtki najavilo je planove za odlazak, ili u mirovinu ili prelazak na novi korporativni izazov. Njihove su najave uslijedile nakon burne dvije godine za restoransku industriju, koja se borila za svoj opstanak kroz blokade pandemije, nedostatak radnika, lanac opskrbe i nevjerojatne cijene hrane.

Privatne restoranske tvrtke doživjele su sličan egzodus. Chick-fil-A, Torchy's Tacos i Red Lobster najavili su promjene izvršnog direktora posljednjih mjeseci.

“Mnogi su ljudi, kada je pandemija udarila, morali provoditi više vremena kod kuće sa svojim obiteljima. Moj osjećaj je za mnoge izvršne direktore, bilo je suprotno”, rekao je Timothy Hubbard, pomoćni profesor menadžmenta na Mendoza College of Business Sveučilišta Notre Dame. “Možda su bili kod kuće, ali njihov je posao jednostavno otišao do vrha.”

Dok su mnoge tvrtke prisluškivale insajdere tvrtke da preuzmu, druge traže svog sljedećeg izvršnog direktora čak i kada njihov trenutni napušta.

"Moj opći osjećaj je da su planovi sukcesije srušeni upravo zbog pandemije", rekao je Hubbard. "Ovo je u svim industrijama: planiranje sukcesije tijekom pandemije nije bilo prioritet, a planovi koji su postojali nisu izgledali nimalo učinkoviti."

U nekim slučajevima, izvršni direktor u odlasku možda je počeo razmišljati o odstupanju prije pandemije ili tijekom nje. Na primjer, bivši Starbucks Izvršni direktor Kevin Johnson rekao je u svojoj objavi za umirovljenje da je otprilike godinu dana ranije dao znak upravi tvrtke da želi otići.

Naravno, ne ostaju svi izvršni direktori koji odlaze u mirovinu. Na primjer, Johnsonov privremeni nasljednik — i prethodnik — Howard Schultz, vratio se ranije ovog mjeseca da vodi Starbucks kao privremeni izvršni direktor. Nakon malo odmora i opuštanja, neki od ovih korporativnih čelnika mogli bi se vratiti u igru.

Ovo su restoranske tvrtke koje će ove godine doživjeti tranzicije izvršnih direktora:

Darden restorani izvršni direktor Gene Lee najavljeno u prosincu da će se povući 29. svibnja. Odbor je za svog nasljednika izabrao Ricka Cardenasa, svog glavnog operativnog direktora. Cardenas je također ranije služio kao glavni financijski direktor Dardena.

“Ovo je pravo vrijeme za ovu tranziciju i veselim se nastavku dužnosti predsjednika Dardena”, rekao je Lee na pozivu o zaradama tvrtke u prosincu. “Naša tvrtka je u jasnoj poziciji snage, a ovo je i pravo vrijeme za mene i moju obitelj.”

Lee, 60, bio je na čelu matične tvrtke Olive Gardena od veljače 2015.

Domino's Pizza je početkom ožujka rekao da će se glavni izvršni direktor Ritch Allison povući s funkcije od 1. svibnja. Allison, 55, služit će kao savjetnik do službenog umirovljenja u srpnju.

“Sada sam u trenutku u životu kada smo moja supruga i ja spremni da se vratimo kući u Sjevernu Karolinu... i reći ću vam da se osjećam jako dobro u tome jer je tvrtka na tako fantastičnom mjestu, zar ne sada”, domorodac iz Charlotte izjavio je u intervjuu na CNBC-u “Mad Money".

Russell Weiner, glavni operativni direktor tvrtke, naslijedit će Allison.

Denny je Izvršni direktor John Miller umirovit će se kasnije ove godine nakon više od desetljeća na čelu restoranske tvrtke. Sektor ležernih restorana bio je posebno teško pogođen pandemijom jer su se gosti sporo vraćali u restorane.

Denny's trenutno traži Millerovu zamjenu.

Nakon 10 godina na vrhunskom poslu, Wingstop Izvršni direktor Charlie Morrison podnio je ostavku u ožujku. Ali ne planira napustiti restoransku industriju. On je sada izvršni direktor Salad and Go, mnogo manjeg lanca salata sa sjedištem u Phoenixu.

Wingstop je postavio COO-a Michaela Skipwortha za Morrisonova nasljednika. Skipworth je u lancu restorana od 2014. godine, prije inicijalne javne ponude sljedeće godine.

El Pollo Loco Izvršni direktor Bernard Acoca podnio je ostavku u listopadu kako bi potražio druge prilike. Dva tjedna kasnije, lanac pržene piletine Zaxby's objavio je da će Acoca naslijediti osnivača tvrtke kao izvršni direktor. Zaxby's je u privatnom vlasništvu, ali ima gotovo dvostruko veći otisak od El Pollo Loca.

Financijski direktor El Pollo Loco Larry Roberts imenovan je za privremenog glavnog izvršnog direktora, a odbor je u ožujku uklonio "privremeno" iz njegove titule.

U ožujku, Starbucks objavila je uoči svoje godišnje skupštine dioničara da će se Kevin Johnson (61) povući početkom travnja. Njegovo je umirovljenje došlo kada se Starbucks suočio s sindikalnim pritiskom svojih barista, povrh ostalih izazova s ​​kojima se šira industrija suočila.

Bivši izvršni direktor Howard Schultz vratio se kao privremeni šef dok odbor traži dugoročnog kandidata, iako je Wall Street podijeljen oko toga hoće li Schultz ostati dulje od šest mjeseci.