Kako su principi japanske ceremonije čaja metafora za život

U trenutku kada domaćin počne govoriti možete osjetiti svačiji pad otkucaja srca. Ako ste ikada bili na satu joge, poznat vam je osjećaj. Kada se smjestite na svoju prostirku, a učitelj tiho kaže "Počnimo u sjedećem položaju zatvorenih očiju."

Prošli mjesec, Mami Kagami vlasnica à la maison by MANYU Flowers – japanski matcha i kafić u Honoluluu – ugostila je tradicionalnu japansku ceremoniju čaja u čast svoje baštine i upoznala običaj s lokalnim stanovništvom na Havajima.

Kroz angažman svjesnog pokreta i filozofije, japanska ceremonija ispijanja čaja odražava miran način života koji gosti mogu njegovati u stvarnom svijetu.

Formalne ceremonije ispijanja čaja u Japanu su obično privatni događaji samo na pozivnice. Na ovaj način domaćin ne mora objašnjavati kako i zašto se obred održava, obred jednostavno može započeti i svi znaju što mu je činiti. Osim opuštenije varijante ovih svečanosti, namijenjene turistima, to je istina. Privilegija je prisustvovati ovakvoj ceremoniji na Havajima bez odgovarajuće obuke.

Da vodi ceremoniju, Kagami je pozvao Budoor Steel, koji posjeduje Chawan Japanese Tea House u Manami, Bahrein. Podrijetlom s Bliskog istoka, Steel je boravio u Japanu osam godina podučavajući engleski i studirajući za majstora čaja.

Postoji mnogo različitih varijacija ove drevne umjetničke forme. Načela i postupci prenose se usmeno s koljena na koljeno. Čelične prakse Chadō, or sado, što u prijevodu znači "put čaja" u tradiciji Urasenke, koja datira iz razdoblja Edo 1500-ih. "I danas se to prakticira na potpuno isti način", rekla je.

Kao joga, Chadō je životna praksa. Ono što radite na ceremoniji (poput onoga što radite na svojoj prostirci) nosite sa sobom u stvarni svijet. Strpljenje, mir, prisutnost… sve se to njeguje u ovom svetom prostoru. “Ostavite sve svoje brige iza sebe i zamislite da je sve u redu sljedećih 30 minuta,” rekao je Steel na isti način na koji učitelj joge govori svojim učenicima da “zaborave što se dogodilo prije nego što ste došli ovamo ili što će se dogoditi nakon što odete i jednostavno budu ovdje sljedećih sat vremena.”

Vrućeg i ljepljivog dana u Honoluluu, noseći čvrst, svileni kimono – tradicionalnu haljinu čvrsto pričvršćenu obijem ili remenom – Steel vodi ceremoniju mirno i spokojno kao da leži u visećoj mreži pod hladnim oceanskim povjetarcem. Prvo što radi je predstavljanje principa Chadō.

Četiri principa Chadō:

1. Wa (sklad)

Kako bi njihovi gosti doživjeli wa s prirodom, Steel i Kagami postavljaju stol sa sezonskim cvijećem - krizantemama, pampas travom, cvjetovima bundeve i lijepim korovom izvana kako bi označili jesensku sezonu. Steel na zidu visi bambusov svitak od četiri stope s porukom naslikanom "Svaki dan je dobar dan" kanji (Kineska slova). "Pokušajte razmišljati o svakom danu kao o dobrom danu ili razmislite o jednoj dobroj stvari u svom životu za koju se možete uhvatiti kako biste svoj dan učinili dobrim", rekao je Steel. Gosti bi trebali prihvatiti te dodire i pokazati im poštovanje pri ulasku u prostor.

2. Kei (poštovanje)

Kako bi se prakticirali međusobni ke jedni s drugima, svi se gosti smatraju jednakima u ceremoniji čaja. Nema statusa ni hijerarhije. Tijekom obreda uobičajeno je reći "osakini" osobi do sebe prije jela ili pića, što znači "molim vas, ispričajte me jer idem ispred vas". Ta će osoba tada odgovoriti "dozo" ili "samo naprijed".

3. Sei (čistoća)

Imati se u vašem srcu i mislima, svaki gost ostavlja svoje probleme iza sebe nakon ulaska u ceremoniju i posvećuje se potpunoj prisutnosti, usredotočujući se na majstora čaja dok se kreću kroz rituale ceremonije u dirljivoj meditaciji.

4. Jaku (mir)

Na kraju, nakon završetka ceremonije, gosti odlaze s osjećajem jaku – visoka postignuta i umirujućim svojstvima matche i iskustvom u cjelini.

Ovo je ryurei stilske ceremonije, tako da gosti sjede na stolicama za stolom umjesto da kleče i sjede na petama u tradicionalnom seiza položaj na tatamiju. Nakon što je objašnjenje završilo, Kagami donosi urushi lakirani pladanj s waGashi (slatkiši) na izbor: warabi mochi s kinako i kuromitsu (poslastica za žvakanje napravljena od rižinog brašna prelivena japanskim sirupom sličnim melasi), ANKO (pasta od slatkog crvenog graha) iu čast Steelovog naslijeđa: datulje punjene maslacem od badema i pekan orahima.

Dok gosti uživaju u svom wagashi, Steel pere svoj alat i priprema prvu zdjelu matche. Prosljeđuje ga prvom gostu koji razmjenjuje formalnosti sa svojim partnerom i prepoznaje najzanimljiviji dio zdjele (obično je žarišna točka naslikana na jednoj strani zdjele kojoj se može diviti). Gost zatim dva puta okrene zdjelu u smjeru kazaljke na satu, tako da ostali gosti mogu vidjeti sliku dok piju iz poštovanja prema umjetniku koji je napravio zdjelu. Gost pije matchu u tri do četiri gutljaja, glasno srkajući zadnji gutljaj kako bi obavijestio domaćina da je završio s pićem. Ceremonija se odvija na isti način od gosta do gosta, poslužujući svakoga jednog po jednog.

Nakon što su svi pojeli svoje wagashi i popili svoju matchu, Steel radi potpuno isti ritual obrnutim redom, čisteći i odlažući svoj alat. “Lekcija je ovdje”, kaže ona, “davati i uzimati, a ne samo uzimati.”

Što ako svaki dan izlazite iz kuće diveći se svom cvijeću i drveću koje vidite na putu do posla. Upijate se na toplom suncu novog dana, osjećate povjetarac na koži i zemlju koja vas podupire pod nogama. Možda ste nakon buđenja pročitali inspirativan citat ili pjesmu koja vas vodi kroz dan. Dok se krećete od zadatka do zadatka i kroz interakcije s raznim ljudima vježbate prisutnost, poštovanje, obzir prema drugima i prijemljivost bez osuđivanja. Kada odete s posla, očistite svoj prostor i uredno ga pripremite za sljedeći dan, možda to također omogućuje kolegi s posla da dođe u organiziran, gostoljubiv prostor koji promiče mir i zahvalnost iu njihovom danu. Ne morate prisustvovati japanskoj ceremoniji čaja da biste pronašli mir. S ovim načelima možete to iskusiti svaki dan u svom životu.