U 'The G Word', Adam Conover objašnjava što uzimamo zdravo za gotovo u vladi

Ako biste se iznenada vratili u prošlost, recimo 100 godina, odlazak u kupovinu činilo bi vam se kao ekstremni sport.

Danas je to svakodnevna aktivnost, koju možete obavljati samouvjereno, a da ne provjeravate je li kruh koji kupujete pun piljevine ili sadrže li vaše kobasice doslovno otrov.

Nije uvijek bilo tako. Često se volimo pretvarati da je zamišljena kulinarska prošlost bila nekako bolja, ali usprkos svim svojim zalima, naš industrijalizirani prehrambeni sustav sada je sigurniji i produktivniji nego ikad u nekom nejasnom, maglovitom vremenu koje je bilo. A politika naše vlade veliki je razlog zašto.

Ne vjerujete mi? Ne brinite, postoji emisija za to. Sutra, 19. svibnja, premijerno će biti prikazani Netflix i Higher Ground Productions Riječ G, najnovija ponuda suprotnog dokumentarista Adama Conovera. Ali za razliku od in Adam sve uništava, gdje je zakomplicirao stvari za koje smo mislili da smo razumjeli, ovaj put bi vam mogao samo dati prijeko potreban tračak nade o američkoj vladi.

Vlada bi mogla zvučati kao potencijalno dlakava tema za poduzimanje ovoga osobit trenutak, ali za Conovera je upravo to bila poanta: “Toliko vremena provodimo pričajući o tome, svađajući se, vrišteći o tome tko će voditi našu vladu. Naša politička kultura je toliko toksična, ali gotovo nitko ne zna što vlada zapravo radi, uključujući i mene kada sam počeo raditi show... Ako ćemo u demokraciji donositi odluke o tome kako će se voditi naše društvo, trebamo kako bi malo razumjeli što, dovraga, zapravo radi.”

Svaka epizoda Riječ G zadubljuje se u zanemareni element stvari koje "utječu na svakodnevni život ljudi" od GPS-a do FDIC-a do Nacionalne meteorološke službe. Svaka je epizoda izvanredno probavljiva i informativna s obzirom na kratko vrijeme trajanja, a također jasno daje do znanja da je učenje o tome kako te stvari funkcioniraju vrlo otvorilo oči samom Conoveru.

Emisija počinje pregledom prehrambenog sustava, jer, “hrana je tema u životu Amerike o kojoj ljudi razmišljaju i o kojoj je najviše stalo... To je jedna od najintimnijih stvari s kojima komuniciramo. Ide nam ravno u usta.” Možda nam se zbog te intimnosti često prodaje kapitalistička laž da imamo moć da sami i za sebe donosimo izbor hrane.

No, kao što Conover objašnjava u emisiji, te odluke umjesto nas donose prehrambene tvrtke i naša vlada mnogo prije nego što su proizvodi stigli na police. U epizodi, Conover posjećuje užurbano postrojenje za pakiranje mesa u Nebraski i vidno je preplavljen senzornim preopterećenjem doživljaja. Ogromni leševi vrte se oko bučne, vlažne tvornice, dok inspektori USDA u bijelim laboratorijskim kaputima režu povremene krave, povlačeći ih iz proizvodnje na najmanji nagovještaj bolesti. Veterinari su u pripravnosti kako bi obavili obdukciju, utvrđujući točno ono što je ubilo krave koje se smatraju manje nego jestivim.

U ovom slučaju, odluke donesene za nas bile su dobre. Bolest uzrokovana hranom obično je iznimno rijedak način da se razbolite u Sjedinjenim Državama, a ti inspektori USDA veliki su razlog zašto.

Conover je bio impresioniran čistom složenošću njihovih poslova, ali ga je također natjeralo da se zapita kako bi se danas pristupilo sličnom zakonu: “To je vrsta propisa za koje imate problema zamisliti da ga političari danas odobravaju. 'To je neameričko! Vlada će mi reći kako da vodim svoj posao?' Da, jesu. I trebaju. I pogodite što, rezultati su bolji za sve.” Conover je naglasio da USDA ni na koji način nije savršena agencija, ali u tom pogledu ne možete se raspravljati s njezinim rezultatima. S obzirom na to, nastoji dati prioritet potrebama proizvođača hrane, a ne njihovih kupaca, unatoč inherentnoj ironiji da su svi nužno potonji.

Ova vrsta nijanse je ono što The G Word čini tako uvjerljivom. Conover odbija pokriti bilo koju temu u emisiji ne istražujući njezine dobre i loše strane, čak kritizirajući postupke Obamine administracije unatoč tome što je dobio podršku Higher Grounda. Epizoda s prehrambenim sustavom također se bavi subvencijama farmama, poticajima koji se postavljaju tijekom The Dust Bowla kako bi pomogli farmerima da opstanu, što su političari i prehrambene tvrtke izokrenuli kako bi američku hranu učinkovito učinili jeftinom, profitabilnom i nezdravom.

“Nekako smo skliznuli u sustav u kojem subvencioniramo točno one usjeve koje ne trebamo subvencionirati. Trebali bismo subvencionirati usjeve koji su oskudniji, koji su skuplji, kako bismo snizili cijenu kako bi si ljudi zapravo mogli priuštiti bolju hranu. Kad biste otišli u trgovinu i najjeftinije namirnice bile u prolazu s proizvodima, tada bismo imali puno lakše uvjeriti ljude da provode vrijeme kuhajući hranu koja je bolja za njih.”

Conover je zapanjujuće sličan svojoj TV personi preko Zooma. Možda će nazvati komediju za kameru, ali jednako je strastven i obrazovan u stvarnom životu kao i s ogromnim proračunom za produkciju. Pitao sam ga misli li da je uopće moguća promjena u američkoj hrani, a on mi je bez imalo oklijevanja rekao da je to apsolutno.

“Rekao bih da je to duboko ukorijenjen problem, ali dio priče o ovoj emisiji je razlog zašto išta postoji u Americi jer su u jednom trenutku ljudi pogledali okolo i rekli: 'Ovo je jebeno stvarno sranje. Moramo nešto donijeti da bismo to promijenili.' I onda su to učinili. A u to vrijeme to je bilo radikalno... Ideja slanja mesnih inspektora u svaku mesnicu u Americi. Koliko možete biti radikalni? Ali to je učinjeno jer je trebalo učiniti. A sada to uzimamo zdravo za gotovo.”

To je zapravo srž onoga što je zanimljivo Riječ G, da istražuje ono što zaboravljamo da se događa. Male pozadinske radnje zbog kojih sve kuca. Conover se nada da će stvaranjem ove emisije informirati ljude da otkriju što Amerika zapravo čini za njih i na taj način ih nadahnuti da učine promjenu u svojim lokalnim zajednicama, a mislim da je možda pronašao savršen način da uokviruje tu poruku.

Jer ništa se dobro u Americi ne događa a da se netko ne uspravi i ne odluči da nešto moramo proći da nam život bude bolji, a da bi se uspravio, moraš znati za što se zalažeš.