James Beard Media Awards postaje još jedan front u strujanju ratova za velike i male usluge

Ovdje u sezoni nominacija za Emmyja, veliki servisi za streaming videa ponovno ukrašavaju ulice Los Angelesa FYC-omFYC
jumbo plakate, i ugošćujući projekcije i izložbe kreatora bijesnom brzinom.

U međuvremenu se sprema još jedna, manje bitna bitka oko jednako voljenih nagrada u jednom određenom kutku svijeta strujanja, hrani. Ovog vikenda dolazi do vrhunca, jer se dodjeljuju medijske nagrade James Beard za, između ostalih kategorija, najbolje video emisije, dokumentarne filmove i reality natjecanja.

A nominirani za video ne uključuju samo programe velikih medijskih tvrtki kao što je NetflixNFLX
(koji ima četiri nominirana u tri kategorije videa), Hulu i Peacock. Sve tri kategorije također sadrže nominirane programe daleko manjih organizacija, uključujući startup usmjeren na vino Somm TV, Državno sveučilište Mississippi i podružnica ABC-a u New Yorku, ABC7.

Sve u svemu, James Beard Media Awards prepoznaje tri desetke kategorija knjiga, novinarstva, podcasta i još mnogo toga. Oni će biti uručeni na svečanosti u subotu na Columbia Collegeu u Chicagu, prvi za dodjelu nagrada.

Ljudi koji su gledali Julia, divna dramska serija HBO Maxa o prvim koracima Julije Child prema televiziji i slavi, doživjela je značajnu kameju Bearda, koju je sjajno glumio Christian Clemenson. Vrlo krupan, vrlo izvanredan čovjek u vrijeme kada je to u najboljem slučaju bilo teško (on se u seriji opisuje kao "debela stara vila"), Beard je zarezao utjecajan dio u kulturi ishrane baš kad su se Sjedinjene Države počele buditi iz izmaglice konzervirane hrane i smrznutih TV večera. Sada zaklada s njegovim imenom prepoznaje naizgled svaki kutak poslovanja i kulture hrane u Americi.

I iako Emmyje dobivaju sjaj i marketinške dolare, u svijetu hrane, nagrade James Beard su važne mnogo, čak i u Hollywoodu.

"Čeljust mi je pala kad sam saznao da smo nominirani", rekao je Matt Reichman, potpredsjednik trenutne produkcije za Peacock i NBCUniversal TV, koji je izvršni direktor zadužen za dugotrajnu Top Chef reality natjecateljske serije i njezine brojne spinoffe.

“To je tako cijenjena institucija”, rekao je Reichman o dodjeli nagrada Beard, “način na koji slave sve o hrani i ručno biraju različite prodajne kuće, bilo da se radi o podcastu, knjizi ili TV emisiji koja radi nešto jedinstveno i vrijedno biti priznato , to mi je jednostavno nevjerojatno.”

Vrhunski kuhar, koji snima svoju 20. sezonu, osvojio je dvije nagrade James Beard tijekom godina i i dalje je moćan gledatelj za NBCU-ov kabelski kanal Bravo.

Međutim, ovogodišnji kandidat je spinoff natjecanje koje je Reichman nadgledao za novu NBCU-ovu uslugu streaminga, Peacock. Vrhunski kuhar: Obiteljski stil prilagođava formulu natjecanja, uključujući mladenačke kuhare, od kojih svaki pomaže povjerljivi član obitelji. Emisija je debitirala početkom rujna, a voditelj je bio istaknuti njujorški kuhar Marcus Samuelsson.

Pokazalo se tako popularnim na Peacocku Obiteljski stil je od tada bio "ubijen" na Bravo, često nakon epizoda posljednje sezone franšiznog matičnog broda, koja je završena prošli tjedan.

"Priča je mnogo više od slatke djece koja su hobisti u kuhinji", rekao je Reichman o Obiteljski stil. “Gledaju kuharske emisije, i Top Chef točnije, kao tipični dječji satovi Osvetnici. Gledaju Marcusa Samuelssona i to je njihov superheroj. Našli su svoje pleme u ovoj emisiji.”

Spisateljica hrane Padma Lakshmi također je nominirana za nagradu James Beard za video, ali ne za svoj rad na Vrhunski kuhar, gdje je bila domaćin veći dio posljednja dva desetljeća. Umjesto toga, njeno istraživanje hrane i useljeničke kulture u Sjedinjenim Državama utemeljeno na Huluu, Okusi naciju, nominiran je u kategoriji Visual Media – Long Form za četiri epizode “Holiday Edition”..

“Veoma sam počašćen,” rekla je Lakshmi. “Zaklada James Beard oduvijek je bila na mom popisu. Radio sam s njima tijekom godina na njihovim Open For Good i drugim kampanjama. Mislim da sam uručio (nagrade) jedne godine.”

Sada se nada da će biti s druge strane dodjele nagrade. Lakshmi je rekla da već dugo pokušava osvojiti nagradu za bradu, čak je prije nekoliko godina odvojila vrijeme za pisanje enciklopedije bilja i začina za koje je bila sigurna da bi konačno mogla zaslužiti svoju prvu nominaciju. Nema te sreće.

Umjesto toga stigla je prva Lakshmina nominacija za bradu Okusi naciju, na kojem je Lakshmi i izvršna producentica i voditeljica, te je usko oblikovala narative svojom vizijom i imigrantskim iskustvom.

Ona zove Kušajte naciju “autorski vođena emisija. To je mišljenje jedne osobe: moje. Rađa se iz uvjerenja da svatko ima zanimljivu priču za ispričati ako si samo voljan dopustiti im da je ispričaju.”

Lakshmijeva serija usredotočena je na sjecište hrane, useljeničkih kultura i života u njihovim novim domovima u SAD-u. Nominirano izdanje od četiri epizode istražuje kako različite kulture koriste hranu za proslavu svojih zimskih praznika. To je područje koje rijetko istražuju veliki mediji, rekla je.

“Mainstream medijima još uvijek dominiraju Europljani-Amerikanci”, rekao je Lakshmi. Namjernim kontrastom, Kušajte naciju “radilo se o tome da imigranti govore sami za sebe. Ulazim tamo s tezom koja je vrlo promišljena, ali onda ću možda pronaći nešto što je vrlo drugačije. Kušajte naciju radi se o davanju ljudima koji nisu bili izloženi mainstreamu, ali to zaslužuju. Također se radi o tome da mi dopustite da ispričam njihovu priču kako oni smatraju prikladnim.”

Rekla je da senzibilitet odražava dio senzibiliteta hrana-je-kultura pokojnog dobitnika Pulitzerove nagrade Jonathana Golda, koji je napisao duboko informirane kritike i kulturne egzegeze o šarenilu imigrantskih četvrti u njegovom voljenom Los Angelesu, kako se vidi kroz objektiv za fokusiranje od njihovih brojnih prekrasnih restorana s rupom u zidu.

U subotu navečer, zaklada će također podijeliti nagradu Jonathan Gold Local Voice Award, odajući počast piscu koji uvjerljivo piše o hrani u svom gradu ili regiji.

"Svoj pristup emisiji vidim kao bliži onome što je Jonathan Gold pokušavao učiniti: otkriti aspekte naše kulture hrane koji su stvarno važni i živahni", rekao je Lakshmi. "S Kušajte naciju, hrana je zapravo samo trojanski konj. To je izlika za razumijevanje ovih zajednica.”

Ali nisu to samo najveće svjetske medijske tvrtke (Disney, Netflix, ComcastCMCSA
) osjetiti ljubav zaklade James Beard.

Mississippi State University Films nominiran je u kategoriji dokumentarnih/dokumentarnih vizualnih medija Najgladnija država, serija koja opisuje nesigurnost hrane i glad u dvorištu sveučilišta, siromašnoj delti Mississippija i obali Zaljeva.

Nominirana je podružnica ABC7 u New Yorku, protiv Lakshmijeve Okusi naciju, za vizualne medije – duga forma za svoju emisiju Pojesti! New Yorku.

A možda i najnevjerojatniji kandidat za video prskalice, prvogodišnja natjecateljska serija Somm TV-a, koja je prije samo dvije godine pokrenuta kao pretplatnički video servis, a izgrađena je oko ljubavi prema hrani i vinu od strane suosnivača Jasona i Christine Wise.

prskalice se natječe protiv Vrhunski kuhar: Obiteljski stil u kategoriji Reality ili Competition Visual Media, i u konačnici predstavlja još jedno, nježnije podešavanje u srži Top Chef formula.

In prskalice, skupi se grupa kuhara, po običaju. Ali svi su oni (jako konkurentni) prijatelji, fokusirani na kreacije hrane koje moraju sljubiti s pjenušavim vinima iz cijelog svijeta. I umjesto zastrašujuće komisije slavnih kuhara kao sudaca, natjecatelji se izmjenjuju međusobno ocjenjivati ​​rad.

"Svaka zemlja koja proizvodi vino proizvodi pjenušac", rekao je Jason Wise, veteranski redatelj koji je također izvršni producent emisije s Christinom Wise. “Pjenušac je vino koje je najprikladnije za hranu. (Emisija je) o integraciji naše ideje da je vino hrana, da je kultura i da o njemu ne treba govoriti odvojeno od hrane.”

Dobivanje nominacije za Jamesa Bearda bio je prekrasan šok za startup, koji ima oko 20 originalnih serija, a sve su napravljene s daleko skromnijim proračunima od tipičnog Netflix ili Hulu showa, rekao je Wise. Ta razlika u produkcijskom i marketinškom proračunu definitivno je prigušila Wiseova očekivanja u natjecanju Beard.

“Reći ću ovo: predali smo se s percepcijom da postoji nula posto šanse da budemo nominirani”, rekao je Wise. “U nedostatku boljeg izraza, oni su najvažnija nagrada kada se govori o hrani i vinu i onome što pokreće iglu u tom prostoru. Činjenica da smo nominirani bila je velika stvar za nas.”

Za manje prodajno mjesto usmjereno na hranu kao što je Somm TV, nagrade Beard bi mogle biti čak važnije, ili barem više domete, od Emmyja, s tim masivnim FYC kampanjama daleko izvan novčanika Somm TV-a.

"Da, možemo se prijaviti na Emmyje, ali zaista su vam potrebni milijuni dolara ili bilo što što je potrebno da Emmyji (glasači) znaju da ste se prijavili", rekao je Wise. To nije bio slučaj sa Zakladom James Beard, koja rutinski prepoznaje jedinstvene, nove, regionalne i manje poznate kreatore iz cijelog svijeta hrane.

Lakshmi je nazvala širok i demokratski doseg zaklade “Divno. Zato volim podržavati zakladu James Beard. Jednako poštuju regionalne pisce koji rade prekrasan posao u ovoj zemlji. To vrijedi i za (nominacije za rad od strane) regionalnih TV postaja.”

Sa svoje strane, Wise je rekao da Somm još nije počeo raditi na drugoj sezoni pjenušave, ali nominacija ga zasigurno tjera na razmišljanje o još jednom kandidiranju.

"To se samo vidi, a mrzim ovo stavljati na američki san, ali ti to možeš izvesti", rekao je Wise. “Odakle želimo ići s ovim, odgovor bi bio potvrdan (do druge sezone). Za mene je ovo kao da ste u razgovoru za dobivanje Heisman trofeja.”