Little Caesars dodaje više feferona u svoju vruću pizzu i povećava cijenu na 5.55 dolara

Little Caesars je postigao izniman uspjeh sa svojom Hot-N-Ready pizzom, osobito tijekom prošle godine kada je većina ljudi bila zaglavljena kod kuće.

Sada lanac čini neke promjene u toj pizzi s potpisom po prvi put od 1997. Počevši od danas, Hot-N-Ready će koštati 5.55 USD, što je više od svoje dugogodišnje cijene od 5 USD. Za tih dodatnih 55 centi, pizza će uključivati ​​33% više feferona.

Tijekom nedavnog intervjua, izvršni direktor Dave Scrivano rekao je povećanje cijena je način da se uravnoteže rastući troškovi rada i robe. Cijena feferona, na primjer, porasla je više od 50% tijekom pandemije. Little Caesars pokušava ublažiti povećanje dodavanjem više popularnog preljeva.

“U današnje vrijeme postoje sve vrste pritisaka na tvrtke, ali mi i dalje želimo isporučiti najbolji proizvod po najboljoj vrijednosti našim kupcima. Rekli su nam da žele još feferona. Dok druge tvrtke smanjuju porcije i povećavaju cijene, mi smo odlučili našu pizzu učiniti još boljom. I dalje je najniža cijena u poslovanju, ali mi joj dodajemo više”, rekao je Scrivano.

Na nekim tržištima, poput Kalifornije i New Yorka, oznaka od 5.55 dolara nije povećanje. Na drugim tržištima, Scrivano je rekao da cijena neće odvratiti kupce i predviđa da će dodani dodaci zapravo privući nove kupce.

Little Caesars je tijekom protekle dvije godine stekao dosta novih kupaca, a 2021. je bila rekordna godina prodaje za lanac. Pomoglo je to što je tvrtka postavila neke dijelove prije pandemije koja ju je postavila za beskontaktno iskustvo – bez sumnje slučajno s obzirom na krizno okruženje. 2019. godine, na primjer, Little Caesars je pokrenuo svoj Pizza Portal, gdje kupci mogu preuzeti svoje pizze putem portala skeniranjem QR koda. A u siječnju 2020. tvrtka je pokrenula isporuku.

“Kako dostava raste i beskontaktno preuzimanje raste, to su metode koje nikada nismo imali u prošlosti, a pružaju više mogućnosti za današnje kupce. Mislimo da će kupce privući 33% više feferona i mogućnost iskorištavanja ta dva kanala. Svrha ove promjene je privući više kupaca”, rekao je Scrivano.

Kao privatna tvrtka, Little Caesars ne otkriva brojeve prodajnog miksa svog kanala isporuke, ali Scrivano je rekao da je postalo sasvim jasno da su kupci spremni platiti više za takvu pogodnost. Dostavna prodaja u 2021. bila je veća od 2020. i pridonijela je rekordnoj godini lanca.

Pridonio je i rast jedinica – kako domaćih tako i međunarodnih. Scrivano je rekao da lanac cilja na nekoliko tržišta 2022., uključujući sjeveroistok, dijelove Teksasa, jugozapad
CSWC
, Rusija, Velika Britanija, Latinska Amerika i Kanada.

Naravno, lakše je povećavati jedinice kada prodaja raste. Pandemija je općenito bila dobra za kategoriju pizze i Scrivano to prepoznaje. Također smatra da će se takva naklonost nastaviti bez obzira na okolnosti.

“Pizza pruža mali odmor od svih ovih nevolja, bilo da je riječ o pandemiji ili problemima s poslom ili upravljanjem djecom. To je mali predah”, rekao je. “Postoji i vrijednost pizze koja nikada neće nestati. To je jeftin način za izvrstan, pun obrok. Imamo veliko povjerenje da ćemo nastaviti rasti naše prihode bez obzira na to što se dogodi.”

To povjerenje seže dalje od snalaženja u pandemiji i u navigaciju prema drugim izazovima koji ometaju industriju – naime, manjku radne snage i pritisku u lancu opskrbe. Little Caesars posjeduje Blue Line Foodservice Distribution, koji u velikoj mjeri izolira lanac od poremećaja u opskrbi. Scrivano je rekao da to što je tvrtka u obiteljskom vlasništvu također pomaže pri zapošljavanju i zadržavanju radne snage.

“Divno je raditi za obiteljsku kulturu, gdje se primatelji franšize i njihovi zaposlenici osjećaju kao da su dio ove obitelji”, rekao je. “Povećali smo plaće u cijelosti i nudimo fleksibilne rasporede. Toliko ljudi u našoj tvrtki koji su sada potpredsjednici i primatelji franšize započeli su kao posada u trgovinama, tako da smo pokazali da postoji prilika za promaknuće. Ti su nam čimbenici pomogli da ublažimo većinu onoga što se trenutno događa sa stajališta rada.”

Svi ovi čimbenici stvaraju snažan vjetar u leđa za tvrtku i Scrivano očekuje da će se to nastaviti i u doglednoj budućnosti budući da uvodi novi sustav na prodajnom mjestu baziran na oblaku i nove ponude jelovnika, i dok bude gurao gas na svoje marketinška strategija. Lanac je, na primjer, iznimno popularan na TikToku i sponzorira dugo očekivani film "The Batman".  

Međutim, možda ono oko čega je Scrivano najoptimističniji jest promjena Hot-N-Ready.

“Naši primatelji franšize vrlo su prihvaćali ovu ponudu. Žele tretirati svoje kupce kao zlato i pobrinuti se da dobiju najbolji mogući proizvod i sviđa im se ideja više feferona”, rekao je. “Mislimo da ovdje imamo nešto dobro s dostavom i našim portalom za pizzu i našom Hot-N-Ready pizzom. Imamo dobru strukturu da stvarno potaknemo ukupni rast.”