Na ovoj foto ilustraciji glazirana krafna Krispy Kreme prikazana je 12. svibnja 2022. u Daly Cityju u Kaliforniji.
Justin Sullivan | Getty Images
McDonald'sa prodati će Krispy Kreme krafne na približno 160 lokacija u Kentuckyju počevši od sljedećeg mjeseca, na ograničeno vrijeme.
To je ekspanzija diva brze hrane početni test sa slatkim poslasticama. U listopadu je devet McDonald's restorana u Louisvilleu počelo prodavati Krispy Kreme krafne. Veći test namijenjen je procjeni potražnje kupaca i razumijevanju kako bi lansiranje većih razmjera utjecalo na poslovanje restorana.
Počevši od 21. ožujka, kupci McDonald'sa na odabranim lokacijama u područjima Louisvillea i Lexingtona moći će kupiti Krispy Kreme's glazirane, čokoladne glazure s prskalicama i krafne punjene čokoladnom kremom. Slastice će biti dostupne cijeli dan, a moći će se naručiti na prilazu, u restoranu, putem McDonald'sove aplikacije i za dostavu.
McDonald's je već napravio male izmjene u odnosu na prethodni test, koji nije dopuštao kupcima da naruče krafne za isporuku i uključio je krafne punjene malinama umjesto onih punjenih čokoladnom kremom. No proširenje sugerira da je početni eksperiment bio barem donekle uspješan u poticanju prometa unatoč makroekonomskim izazovima.
Potrošači su povukli potrošnju u restoranima jer inflacija vrši pritisak na njihove proračune. Ali i Krispy Kreme i McDonald's izvijestili su o snažnoj prodaji u posljednjim kvartalima.
McDonald's je vidio svoje SAD povećanje prometa u drugoj polovici godine, suprotstavljajući se trendu industrije zahvaljujući jeftinim ponudama. Lanac hamburgera također se naginje kavi - uobičajenom spoju s krafnama - kako bi potaknuo goste da je posjećuju češće. I Krispy Kreme je to uspio podići cijene bez štete po prodaju jer su potrošači spremni razbacivati se pristupačnim poslasticama, poput svježih krafni.
Krispy Kreme koristi model "hub and spoke" koji mu omogućuje učinkovitu izradu i distribuciju poslastica. Proizvodna središta, koja su ili trgovine ili tvornice krafni, svakodnevno šalju svježe napravljene krafne na maloprodajna mjesta kao što su trgovine mješovitom robom i benzinske postaje.
Glavni operativni direktor Krispy Kremea, Josh Charlesworth, rekao je u siječnju na ICR konferenciji da je test McDonald'sa pokazao da lanac krafni može izvršiti svoje svakodnevne isporuke svježih proizvoda u restorane. Osim toga, međutim, čelnici tvrtke odbili su podijeliti više detalja o napretku testa.
Izvor: https://www.cnbc.com/2023/02/27/mcdonalds-krispy-kreme-test-expanded.html