Next Gen Foods kupio startup Mwah koji proizvodi Gelato bez mliječnih proizvoda uoči debija u maloprodaji u SAD-u

Next Gen Foods, proizvođač piletine biljnog podrijetla marke TiNDLE, kupio je Mwah za neobjavljenu svotu, dvije godine nakon početnog ulaganja u pokretanje proizvodnje sladoleda bez mliječnih proizvoda. Očekuje se da će ugovor omogućiti alternativnoj elektrani proteina da nastavi s diverzifikacijom svoje ponude proizvoda, istovremeno zadovoljavajući sve veću potražnju potrošača za održivim prehrambenim iskustvima, predviđaju rukovoditelji.

Suosnivači Mwaha, Damian Piedrahita i Claudia Comini, pridružit će se Next Gen Foodsu kao novi dioničari kao rezultat transakcije i ostat će lideri za svoj brend, nadzirući istraživanje i razvoj i širenje poslovanja, potvrdile su dvije strane.

“Oduševljeni smo što se pridružujemo obitelji Next Gen Foods. Znamo da su oni prava tvrtka koja će nam pomoći da se proširimo i iskoristimo sve veću želju potrošača za više inovacija u okusu i dekadenciji iz kategorije mliječnih proizvoda,” rekao je Piedrahita u izjavi. "Naši planovi su ove godine predstaviti prepoznatljive kremaste i ugodne proizvode - s našim jedinstvenim, najboljim iskustvom sladoleda u klasi."

Next Gen Foods prethodno je prikupio 100 milijuna dolara u rekordna serija A krugu u kategoriji mesa biljnog podrijetla, uz potporu Alpha JWC, EDBI, MPL Ventures i postojećih investitora, Temasekove platforme za održivu hranu u Aziji i GGV Capitala.

"Kada smo pokrenuli Next Gen, znali smo da ćemo se trebati proširiti na više kategorija kako bismo stvorili učinak koji smo željeli, što je uključivalo različite puteve širenja", rekao je Andre Menezes, koji je suosnivač tvrtke, zajedno s veteranom industrije Timom Reckerom . "Imali smo priliku upoznati suosnivače Mwaha još 2019. godine... i bili smo impresionirani njihovim jedinstvenim proizvodima i mogućnostima istraživanja i razvoja, kao i njihovim poduzetničkim nagonom da ga učine globalnim brendom."

Godine 2022. Next Gen Foods također je predvodio Mwahovo početno financiranje od preko 2 milijuna dolara dok je startup razvijao više prototipova na biljnoj bazi koji oponašaju okus i teksturu tradicionalnih mliječnih proizvoda. “Osnivači su pokazali svoju sposobnost rješavanja jednog od najtežih aspekata stvaranjem uživajućeg mliječnog iskustva”, dodao je Menezes. "Mwah se ne ograničava na alternativni izvor mliječnih proizvoda — indijske oraščiće, datulje, zob itd., već je umjesto toga usredotočen na pravi izvor za pravu konzistenciju i kremast razvijeni proizvod."

Tijekom nadolazećeg sajma Expo West u Anaheimu u Kaliforniji, Next Gen Foods izložit će svoju novu ponudu lažnih pilećih proizvoda, uključujući nuggets, polpete, kokice, mekane i krilca, uz rani pregled odabranih artikala koji će biti lansirani u američkim trgovinama. trgovine kasnije ove godine. Tvrtka će također predstaviti recept napravljen od Mwahovog najnovijeg Madagascan Vanilla gelata i TiNDLE-ovih novih proizvoda spremnih za maloprodaju.

“Ovo je prvi put da prikazujemo oba proizvoda u SAD-u, nakon TiNDLE-ovog nedavnog debija u trgovini mješovitom robom u više od 6,000 trgovina mješovitom robom u Njemačkoj,” rekao je Menezes.