Ukus je uvijek bio najveći problem kada su u pitanju različite vrste pića bez šećera. Bez obzira na to jesu li gazirana pića napravljena s aspartamom ili sukralozom kao umjetnim zaslađivačem, mnogi se potrošači često žale na kemijski zaostali okus kojeg nema u bezalkoholnim pićima napravljenima s običnim šećerom.
U posljednjih pet godina brendovi bezalkoholnih pića vrlo su aktivno pristupili razrada formula s manje naknadnog okusa i donijeli su sa sobom eksploziju u opcijama bez šećera. Tržište gaziranih pića bez šećera vrijedno je 125.3 milijarde dolara u 2020 očekuje se dosegnuti 243.5 milijarde dolara do 2030. godine.
Za PepsiCo (PEP Preuzmite besplatno izvješće , Pepsi pića koja trenutno idu pod imenom Zero Sugar su prošla broj vlastite transformacije — 2007. Diet Pepsi Max je prvi put došao u SAD. Proizvod cola bez šećera kasnije je rebrendiran u Pepsi Max, a 2016. u Pepsi Zero Sugar.
Pepsi se sada ponovno petlja sa svojim proizvodima bez šećera — ali ovaj put s receptom. Dana 13. siječnja, div bezalkoholnih pića objavio je da lansira "novi i poboljšani Pepsi Zero Sugar" koji je uspio postići kroz "okus i probu".
Novi i poboljšani recept za Pepsi bez šećera Baš kao i kod notorno-tajna Coca-Cola (KO Preuzmite besplatno izvješće receptu, Pepsi drži točnu formulu u tajnosti, ali obećava da će konzumentima dati "osvježavajući i hrabriji okus" s manje zaostalog okusa.
"Proizvod je doista otkriće jer je to najbolja cola bez šećera koju smo ikada pili - točka", rekao je Todd Kaplan, koji vodi Pepsijev marketinški tim, u izjavi za tisak. “Toliko smo uvjereni u njegov okus da potrošačima stavljamo na raspolaganje do 10 milijuna besplatnih Pepsi Zero Sugars tako da ga ljudi mogu sami isprobati.”
Kako bi proslavio lansiranje, Pepsi dijeli 10 milijuna besplatnih limenki tijekom NFL doigravanja koje počinje 14. siječnja. Div bezalkoholnih pića također ulaže nešto ozbiljnog marketinškog novca u proizvod tako da će oni koji doigravanje gledaju osobno i na televiziji biti morat ću vidjeti više od jedne reklame za Pepsi Zero Sugar.
Za sve ostale, novi recept će zamijeniti proizvod koji se trenutno nalazi u trgovinama i gdje god se prodaje Pepsi.
PepsiCo Beverages Sjeverna Amerika
Toliko opcija bez šećera, tako malo vremena Tvrtke bezalkoholnih pića redovito mijenjaju formulu iza svojih pića bez šećera. 2017. godine zamijenila je i Coca-Cola Company piće Coca-Cola Zero lansiran je 2005. s Coca-Colom Zero Sugar.
Proizvod je alternativa za dijetalnu Coca-Colu koja je lansirana 1982. i češće se kupuje bezkalorični Coca-Cola proizvod — potonji je okus više "kositreni", dok je novija Coca-Cola Zero Sugar bliža replici originala.
Izraz "nula šećera" postaje sve češći od pojma "dijeta" kada su u pitanju napitci bez šećera, ali ti napitci još uvijek zaostaju u popularnosti. Dijetalna Coca-Cola stalno je na trećem mjestu najpopularniji izbor gaziranih pića u SAD-u kada je riječ o stvarnoj prodaji — prvo i drugo mjesto zauzimaju obična Coca-Cola i obična Pepsi.
Ipak, potražnja za gaziranim pićima bez šećera općenito je doživjela eksploziju u posljednjih pola desetljeća. Dok su robne marke eksperimentirale s novim formulama i različitim marketinškim kampanjama koje se udaljavaju od riječi "dijeta", prodaja gaziranih sokova bez šećera porastao za 19.5% između 2018 i 2021.
Izvor: https://www.thestreet.com/restaurants/pepsi-new-zero-sugar-recipe?puc=yahoo&cm_ven=YAHOO&yptr=yahoo