(Bloomberg) – Kina je dugo bila opsjednuta pronalaženjem načina da osigura dovoljno hrane za svoje stanovništvo, i to s dobrim razlogom.
Najčitanije s Bloomberga
S gotovo petinom svjetskog stanovništva, ograničenim poljoprivrednim zemljištem i sve većim izazovom klimatskih promjena, vlada predsjednika Xi Jinpinga potaknula je poljoprivrednike da povećaju žetvu, a potrošače da minimiziraju otpad. Izgradio je ogromne zalihe kako bi se nosio s nestašicom i stvorio novo sjeme za povećanje proizvodnje.
Unatoč tome, zemlja još uvijek kupuje oko 60% sve soje kojom se trguje na međunarodnom tržištu, i rangira se kao najveći uvoznik kukuruza i ječma. Također se nedavno pojavio kao jedan od najvećih svjetskih kupaca pšenice. Zbog toga su rastući globalni troškovi usjeva i, potencijalno, nadolazeća svjetska prehrambena kriza vrlo zabrinjavajućim za vladu, posebno u smislu učinka lokalnih cijena. Evo nekih od izazova sigurnosti hrane s kojima se Kina suočava:
Soja, jestiva ulja
Kineska lokalna potrošnja soje gotovo je jednako velika kao i cijela američka žetva, a zemlja mora uvoziti oko 85% svojih potreba. Grah se drobi u jestivo ulje za kuhanje i druge prehrambene potrebe te u hranu za svoju populaciju svinja, najveću na svijetu. Globalne cijene soje su se udvostručile u posljednje dvije godine zbog suhog vremena u Južnoj Americi i nedostatka uljarica. Osim ako SAD ove godine ne budu imali veliki urod, mogli bi ići i više.
"Soja nosi najveći inflatorni rizik", rekao je Jim Huang, voditelj kinesko-američke analitike robnih podataka. Rastuće cijene sirove nafte i transporta, kao i slabljenje juana, pogoršavaju situaciju, rekao je e-poštom.
Kina je također najveći uvoznik palminog ulja nakon Indije i veliki kupac suncokretovog ulja. Globalne cijene jestivog ulja skočile su na rekorde o suši, nedostatku radne snage i ruskom ratu u Ukrajini. Posljednji korak uslijedio je nakon što je najveći izvoznik Indonezija zabranio isporuke palminog ulja.
Vlada poduzima veliki napor kako bi povećala proizvodnju soje, a urod bi trebao skočiti za 19% u 2022-23. Ali s tako niskom proizvodnjom u usporedbi s potrošnjom, to neće ostaviti veliki dojam na uvoz.
Kukuruz
Kina dugo vremena nije kupovala puno kukuruza u inozemstvu, ali posljednjih godina to se počelo mijenjati jer se zemlja pojavila kao najveći svjetski uvoznik, potaknuta potrebom za nadopunjavanjem zaliha i hranjenjem sve veće populacije svinja. Porast kupnje, većinom od SAD-a, njegovog geopolitičkog rivala, potaknuo je Kinu da pojača svoj fokus na samodostatnost kao cilj nacionalne sigurnosti.
Međutim, za razliku od soje, gdje je zemlja bila jako ovisna o inozemnim zalihama, uvoz kukuruza činio je samo oko 10% domaće potrošnje u 2020.-21. godini, a taj je postotak na putu da se smanji na oko 6% do 2022-23. , prema podacima američkog Ministarstva poljoprivrede.
Kina kupuje poprilično kukuruza iz Ukrajine, a crnomorska je zemlja prošle godine isporučila oko 30% isporuka, njezin drugi najveći dobavljač. No ta je trgovina ugušena ruskom invazijom i jedan je od mogućih razloga za očekivani pad uvoza u narednoj godini.
Pšenica
Svjetska opskrba pšenicom ugrožena je jer je sve, od rata do suše, poplava i toplinskih valova, smanjilo proizvodnju. Globalne cijene pšenice skočile su na rekord u ožujku nakon što je Rusija izvršila invaziju na Ukrajinu, a skuplje su 80% nego godinu dana ranije, čime su globalni troškovi hrane bili najviši ikada.
Poput kukuruza, ovisnost zemlje o uvozu je niska i iznosi oko 7% potrošnje u razdoblju 2021.-22. To ga i dalje čini jednim od najvećih kupaca u svijetu zajedno s Indonezijom, Egiptom i Turskom. Postojala je zabrinutost zbog proizvodnje u Kini, a u jednom trenutku je visoki dužnosnik rekao da bi se zemlja mogla suočiti s najgorim uvjetima usjeva u povijesti nakon rekordnih prošlogodišnjih poplava. Vlasti također istražuju postoji li bilo kakvo nezakonito uništavanje usjeva nakon što su na društvenim mrežama postali viralni snimci na kojima se vidi kako se nezrela pšenica uništava ili sječe.
Što je sljedeće
Kina je izgradila ogromne zalihe pšenice, riže i kukuruza, a prema procjenama USDA-e, zemlja ima barem polovicu, ako ne i više, globalnih zaliha za te robe. Vlada će osloboditi zalihe ako bude potrebno kako bi ublažila inflaciju ili nestašicu hrane, rekla je Iris Pang, glavna ekonomistica za Veliku Kinu u ING banci. Troškovi gnojiva su zabrinjavajući i mogli bi povećati inflaciju hrane, ali "ne u zabrinjavajuću situaciju", dodala je.
Dugoročno gledano, Peking je pozvao na jače mjere za stabilizaciju proizvodnje, s dva prioriteta: novo sjeme i zaštita obradivog zemljišta. Nastoji razviti genetski modificirano sjeme za povećanje prinosa i želi zaustaviti korištenje poljoprivrednog zemljišta za gradnju ili pretvaranje u igrališta za golf.
Najčitanije s Bloomberg Businessweeka
© 2022 Bloomberg LP
Izvor: https://finance.yahoo.com/news/record-food-costs-throw-spotlight-000000106.html