Restorani poput PF Chang'sa svojim novim poslovnim modelom uvelike nalikuju Netflixu

Lanci restorana pomalo sliče Netflix ovih dana…

PF Chang's, kineski prehrambeni lanac sa sjedištem u SAD-u, priopćio je u srijedu da mijenja svoj program vjernosti kupaca i dodaje razinu temeljenu na pretplati. “Platinum” članovi, uz naknadu od 6.99 USD mjesečno, dobit će neograničenu besplatnu dostavu putem aplikacije ili web stranice restorana i ulaz u poseban “concierge” za članove s pitanjima i komentarima.

Novi program pretplate ne zamjenjuje program vjernosti za članove “Gold” koji je besplatan i postoji već sedam godina, ali je na višoj razini u smislu pogodnosti i pogodnosti.

Slično uslugama strujanja poput Hulu or Amazon Prime, model pretplate nudi obećanje dosljednog toka prihoda za restoran kroz fiksnu mjesečnu naknadu. Tvrtka se nada da će dovesti kupce koji često dostavljaju u iskušenje—i zadržati ih da naručuju od PF Chang'sa.

"Vidjeli smo promjenu u ponašanju gostiju kada je nastupio COVID-19, a kako smo izlazili s vrhunca pandemije, tražili smo načine da produbimo naš odnos s gostima", izjavila je izvršna direktorica PF Changa Damola Adamolekun Bogatstvo. "Platinum ima jedinstvene pogodnosti, pruža ogromnu vrijednost i daje nam osobniji pečat s našim najangažiranijim gostima."

Restoran ima 5 milijuna kupaca u svom postojećem programu vjernosti od kojih će svi automatski biti upisani kao članovi zlatne nagrade, rekla je izvršna direktorica PF Changa Damola Adamolekun u izjavi za Bogatstvo.

PF Chang's nije jedini u uvođenju pretplata na svoje sustave nagrađivanja kupaca. Pandemija Covid-19 zahvatila je mnoge prehrambene lance, uključujući Pret A jasle i Taco Bell, prijeđite na model pretplate kako biste privukli više kupaca.

Sweet Greens, miljenik mnogih ljubitelja salate, u siječnju je pokrenuo plan pretplate koji košta 10 USD i nudi do 30% popusta pri svakoj kupnji. Panera je u travnju najavila “Unlimited Sip Club”—po cijeni od $ 10.99 mjeseca, kupci mogu dobiti neograničene tople i hladne napitke na samoposlužnim stanicama na bilo kojoj od njegovih lokacija.

Osim pretplatničkih programa, drugi su lanci tijekom proteklih nekoliko godina poboljšali svoje programe vjernosti kako bi potaknuli kupce koji se stalno vraćaju.

U ožujku je Međunarodna kuća palačinki, poznata i kao IHOP, najavili svoju “banku palačinki” pri čemu korisnici zarađuju "PanCoin" za svakih potrošenih 5 USD. U konačnici, bodovi se mogu primijeniti na kupnju palačinki u budućnosti. 

A prošlog mjeseca, Subway je debitirao Footlong Pass, koji je postojećim članovima programa nagrađivanja omogućio da u rujnu dobiju 50% popusta na poznati sendvič lanca uz fiksnu naknadu od 15 USD. Tvrtka je ponudila propusnicu za 10,000 članova, a rasprodana je u roku od 6 sati.

Ova je priča izvorno predstavljena na Fortune.com

Izvor: https://finance.yahoo.com/news/restaurants-pf-chang-looking-193121614.html