Najbolji novi škotski viski 2022

Dok je do Božića još mjesec dana, blagdanska sezona kupnje darova službeno je u punom jeku. Ovo može biti izazovno vrijeme za mnoge ljude koji se bore da zamisle najprikladniji poklon za svoje prijatelje i voljene. Srećom, ako su vaši prijatelji i voljene osobe ljubitelji viskija, nemate taj problem. Jer—upozorenje za spojler—mi samo želimo viski. Jedina stvar koju stvarno morate odrediti je koliko ste spremni potrošiti na tu bocu. Nakon što odgovorite na to pitanje, pogledajte popis koji sam sastavio u nastavku. Sadrži širok presjek pojedinačnih sladova u rasponu od razumne cijene do apsolutno ludih. Zajednička nit koja ih povezuje je da su sve iznimne tekućine koje su puštene relativno nedavno. Sretni praznici i sretan lov.

Dalmore 14-godišnji Highland Single Malt Scotch — 90 USD

Dalmore je jedno od najpoznatijih imena u ultraluksuznom viskiju. Naime, njegova kolekcija Decades—koja sadrži šest boca koje datiraju iz 1951.—prodan na aukciji Sotheby'sa za 1.124 milijuna dolara. Srećom, možete kušati poznatu raskošnu tekućinu marke za daleko manje. Ranije ove godine lansirano je njegovo prvo izdanje završeno u bačvama Pedra Ximeneza. To je 14 godina star slad koji je prepun marmelade i kakaovca. I već je postao veliki hit među obožavateljima, postigavši ​​impresivnih 94 od 100 bodova na Ultimate Spirits Challengeu 2022.

Tomatin portugalska zbirka — 102 USD

Trio destilata slada položen je u destileriji Highland 8. rujna 2006. Nakon 8 godina, temeljac je podijeljen u jednu od 3 vrste sekundarnih bačvi i ostavljen da odležava još 7 godina. Port Edition je omamljivač koštuničavog voća. Izdanje Moscatel više se bavi đumbirom i citrusima, dok je izdanje Madeira sve o tom maslacu. Svaki od njih stoji zasebno kao solidna ponuda za 15 godina star sok od proizvođača koji se stalno zanemaruje. Međutim, ako se osjećate posebno dobrotvorno, poklonite cijeli set svojoj drugoj osobi koja voli viski i dobit će izvrsnu lekciju o utjecaju odabira bačve na formiranje okusa.

Royal Brackla 18 Year Old Palo Cortado Finish — 300 USDherried malts teško da su novost za ljubitelje viskija. Zapravo, najčešće su najtraženiji pojedinačni sladovi koji su sazrijevali u ex-sherry bačvama. Ali vrsta šerija koja se koristi za začinjanje tih bačvi obično je PX, Oloroso ili čak Amontillado ili Fino. Ponuda Royal Brackla stara 18 godina dovršena je u daleko rjeđim bačvama Palo Cortado. Rezultati su složeni i uvjerljivi. To je poput krem ​​sode u obliku drama, s blago toplim završetkom citrusa i klinčića. Jedinstveno iskustvo ispijanja za ljubitelje španjolskih pojačanih vina u vašem životu. Svi ih imamo nekoliko.

Bruichladdich Listopadsko izdanje 13.3 —330 USD

Za ljubitelje treseta u vašem životu, boca Octomora uvijek će biti odmotana s velikim veseljem. Ali ovaj je razlog za još više slavlja, s 129.3 PPM-a u čaši. Ako vam to ništa ne znači, ne brinite, njima će biti potpuno impresivno. Osim toga, destiliran je od ječma uzgojenog na Islayu, na jednoj farmi u blizini destilerije u kojoj je na kraju proizveden. Oblikovao se u bačvama bivšeg američkog viskija nakon čega je uslijedilo sekundarno sazrijevanje u bačvama od europske hrastovine iz Francuske i Španjolske. Drugim riječima: to je zvijer... Ali svjetovna, sofisticirana vrsta zvijeri.

Posljednja kapljica stara 44 godine iz destilerije Glenturret — 5450 USD

Dvadeset sedmo izdanje ove univerzalno hvaljene neovisne punionice jedno je za vjekove. Kao prvo, dolazi od The Glenturret—visokog proizvođača koji ima obranjivu tvrdnju da je najstarija destilerija viskija na svijetu. Proizvođači slada pokupili su poprilično stručnog znanja otkako su ovdje počeli 27. godine. A ovaj raskošni voćni viski pokupio je poprilično mudrosti dok je odležao oko 1775 godine. Bogato prezrelim breskvama i šljivama, izvrsno se može pijuckati na 44 posto. Bolno je to što će ikada postojati samo 90 boce ove tekućine… I zasigurno je dobra količina do sada već potrošena. Njegujte ga dok možete.

Bowmore Arc-52 — 75,000 dolara

Upozorio sam te da će stvari poludjeti na ovom popisu. Bez obzira na to čitate li to kao obećanje ili prijetnju, može poslužiti kao pokazatelj što mislite o 52 godine starom single maltu koji košta više od većine automobila. Prikladno, ovo je izdanje zapravo suradnja između poznate marke viskija Islay i Aston Martina. Kakve veze ultra luksuzni viski ima s ultra luksuznim vozilom? Pa, za početak, zapanjujuće konture kristalnog dekantera zapravo evociraju aerodinamične rubove sportskog automobila Vantage. Također, doslovno vam treba privjesak da otvorite metalni poklopac koji čuva ovu svetu tekućinu. Ukratko, nije sličan ničemu što ste ikada vidjeli u svijetu viskija. I drži se unutar živih tropskih nota tipičnih za Bowmore iz ere 60-ih. Sazrijevalo je 52 godine u dva dijela: američki hrast hogshead i europski sherry butts, u kombinaciji da bi se dobilo 100 boca. 50 će ih biti objavljeno ove godine i još 50 2023. Vroom vroom.