Bidenova administracija najavljuje 8 milijardi dolara za rješavanje problema gladi, prehrane i zdravlja

Danas su predsjednik Biden i ključni visoki dužnosnici bili domaćini Konferencija Bijele kuće o gladi, prehrani i zdravlju. Cilj konferencije je jasan: pozabaviti se problemima vezanim uz nesigurnost hrane i kronične bolesti povezane s prehranom koje pogađaju milijune Amerikanaca godišnje.

Bijela kuća je istaknula kako je gotovo 8 milijardi dolara u privatnom i javnom sektoru osigurano i raspodijeljeno u različite svrhe, od filantropskih napora do financiranja novih načina pružanja zdravstvene skrbi, pa čak i startup tvrtki posvećenih okončanju nesigurnosti hrane.

Bijela kuća istaknula je pet glavnih stupova fokusa:

• Stup 1: Poboljšajte pristup i priuštivost hrane
• Stup 2: Integrirajte prehranu i zdravlje
• Stup 3: Osnažite potrošače da donose i imaju pristup zdravim izborima
• Stup 4: Podrška tjelesnoj aktivnosti za sve
• Stup 5: Poboljšanje istraživanja prehrane i sigurnosti hrane

Svaki od ovih stupova bit će podržan inicijativama koje će predvoditi razni poslovni, građanski, akademski i filantropski čelnici, s glavnim ciljem okončanja gladi i poboljšanja zdravlja.

Na primjer, poznata tvrtka za dostavu hrane DoorDash dala je doprinos u prvi stup (poboljšati pristup hrani i priuštivost) udruživši se s 1 gradova kako bi se riješile prometne prepreke pristupu zdravoj hrani. Mass General Brigham će izgraditi nastavne kuhinje za promicanje zdravih obroka, savjetovanje o prehrani i sate zdravog kuhanja za članove zajednice, u nastojanju da se pozabavi Stupom 18 (Integrirajte prehranu i zdravlje). Jedno značajno ime koje će se baviti stupom 2 (Osnaživanje potrošača da prave i imaju pristup zdravim izborima) je Instacart, velika tvrtka za dostavu. Instacart će surađivati ​​s USDA-om na uključivanju SNAP i TANF usluga u svoju platformu kako bi većem broju obitelji omogućio pristup hrani. MyFitnessPal, poznata telefonska aplikacija za fitness i prehranu, radit će na rješavanju Stupa 3 (Podrška tjelesnoj aktivnosti za sve), pružajući besplatno članstvo na premium razini onima koji su izloženi riziku od bolesti povezanih s prehranom kako bi poboljšali svoju kondiciju i izbor prehrane. American Heart Association će se udružiti sa Zakladom Rockefellar kako bi se pozabavili Stupom 4 (Poboljšanje istraživanja prehrane i sigurnosti hrane) pokretanjem istraživačke inicijative, s ciljem konačnog postizanja jednakosti u zdravlju i smanjenja ukupnih troškova zdravstvene skrbi.

Važno je napomenuti da gornji popis nipošto nije sveobuhvatan; postoje brojne druge značajne tvrtke ispod svakog stupa koje su posvetile svoje vrijeme i trud ovoj ključnoj inicijativi.

Zašto je ova inicijativa toliko važna? Zato što su pustinje hrane nevjerojatno rasprostranjene diljem Amerike. Ministarstvo poljoprivrede SAD-a definira pustinje hrane kao “popisna područja s niskim prihodima sa značajnim brojem ili udjelom stanovnika s niskom razinom pristupa prodajnim mjestima koja prodaju zdravu i pristupačnu hranu”. Bilo je izvijestio da je samo 2009. 2.3 milijuna "Amerikanaca živjelo više od jedne milje od supermarketa i nisu posjedovali automobil", što predstavlja značajan izazov za siguran pristup zdravoj hrani. Čak i nedavno, 2017. izvori pokazuju da "gotovo 39.5 milijuna ljudi - 12.8% stanovništva SAD-a - [živi] u područjima s niskim prihodima i slabim pristupom." Doista, ovi brojevi stoga također predstavljaju značajnu količinu populacije koja je izložena riziku od kroničnih bolesti, loših dugoročnih zdravstvenih ishoda i naposljetku, viših stopa smrtnosti.

Nedvojbeno je da su sveobuhvatni izazovi neprekidnog pristupa zdravoj hrani i zdravijim životnim uvjetima sustavni i zahtijevat će napore na lokalnom nivou da se istinski provedu trajne promjene. Međutim, inicijative poput gore navedenih obećavajući su koraci naprijed i pružaju nadu u bolju budućnost.