Najbolji škotski viski na svijetu - prema međunarodnom natjecanju vina i alkoholnih pića 2022

Međunarodno natjecanje vina i žestokih pića je među najvećim—i najstarijim—godišnjim dodjelom nagrada u cijeloj alkoholnoj industriji. Krajem ožujka, 53-godišnji konfab objavio je rezultate za 2022., koji se sastoje od više od 4,000 unosa alkoholnih pića iz više od 90 različitih zemalja. Tekućine se ocjenjuju po sustavu od 100 bodova, iako ovaj put nijedan izraz nije dobio veći od 99 bodova. Zapravo, samo 14 naljepnica svi kategorije žestokih pića zaslužile su tu zavidnu razliku — njih pet viskija.

I biste li vjerovali da je jedna specifična destilerija škota zapravo zabilježila dva odvojena unosa od 99 točaka? Morali biste vjerovati, jer je istina. Ta destilerija: Tomatin. Iako nisu dobili puno priznanja u državi, ovaj Highland radni konj s ponosom proizvodi slad svjetske klase od 1897. Tradicionalno, većina tog slada je otišla u mješavine različitog ugleda. Ali suvremeni marketinški poticaj pomogao im je ojačati reputaciju jednog slada vrijednog gledanja.

Nakon ovogodišnjih rezultata IWSC-a, svaki samozvani znalac bio bi mudar da širom otvori oči. Njihov prvi 99-pokazivač bio je Tomatin Legacy, tekućina s 86 dokaza bez oznake starosti koja se ljubazno prodaje samo za oko 40 dolara po boci. Prosudbeno povjerenstvo ponudilo je sljedeće degustacijske napomene za izraz:

“Zreli limuni s medom i slatki fudge od vanilije karakteriziraju nos, dok se ugodan svježi okus grejpa divno provlači na nepce stvarajući vrhunski lift. Mirisno i kompleksno, sa skladnim, dugotrajnim završetkom.”

S obzirom na cijenu i dostupnost ove boce, to je spektakularna ulazna točka za svakoga tko želi upoznati se s kućnim stilom: bez pečenja, mekana i voćna. Ali bio sam samo malo više znatiželjan u vezi s drugo Tomatin 99-poen. Pogotovo s obzirom na to da tek treba biti objavljen široj javnosti i IWSR-u web stranicu dao oskudne informacije o svojim tehničkim detaljima. Dakle, uspio sam izvući iznutra u ovaj 43-godišnji dragulj za koji će neki reći da je najbolji scotch single malt 2022. Radite s ovim informacijama što želite…

Tomatin 1976 trebao bi biti šesti i posljednji izraz koji je ikada objavljen kao dio brenda Skladište 6 Zbirka. Kao što ste mogli pretpostaviti po nazivu, ova se kolekcija sastoji od viskija izvučenih iz jednog posebnog skladišta na imanju, poznatog po skladištenju nekih doista dragocjenih bačvi. Glavni destiler Graham Eunson nazvao je ovu posudu s 2 bačve “izvanrednim”, izdvajajući se od svih ostalih koje je kušao tijekom 30-godišnje karijere. To je velika pohvala.

IWSC suci, sa svoje strane, imali su ovo za reći: “Zavodljivo okruglast, s slasnim aromama bogatog lanenog sjemena i slatkog meda, te notama zrelog tropskog voća u nepcu. Guava, papaja i mango se pojavljuju, prošarani zvjezdastim anisom i finim tonovima hrasta koji se zadržavaju na završnici.”

Možete li sami procijeniti jeste li sretni da kući ponesete dekanter omamljivača s 92 dokazila, koji je napunjen tek 4. travnja ove godine. 350 boca će se prodati sredinom svibnja, a u Velikoj Britaniji će se prodavati po cijeni od 3,800 funti. Najbolja opcija za pakiranje je biti u Invernessu i oko njega i kupiti ga izravno u destileriji tijekom tog vremenskog razdoblja. Ali ako ne želite baciti 5000 dolara na bocu cuge, u najmanju ruku, nemojte više spavati na Tomatinu. To je skupa pogreška za svakog obožavatelja viskija.