Ovaj lanac restorana nudi najgore za vaš novac, kažu kupci

Dakle, koji je najskuplji lanac, na temelju prosječne cijene popularnog obroka u 20 gradova? Riječ je o kruhu Panera, čija je cijena 14.76 dolara. Shake Shack zauzeo je četvrto mjesto s cijenom od 13.50 dolara. Ostali u prvih pet bili su Chipotle
CMG,
+ 1.87%
po 14.34 USD, Blaze Pizza po 13.72 USD i Jersey Mike's po 13.23 USD.

Potom je 1,280 ispitanika upitano: "Što mislite za koji restoran(e) je postao preskup za ono što dobivate?" Shake Shack zauzeo je prvo mjesto s velikom razlikom.

Stifel je Shakeu Shacku dodijelio brojčanu ocjenu 97 na temelju odgovora na anketu, što ukazuje na veliko nezadovoljstvo u onome što bi se moglo nazvati odjelom za novac. Ocjena je vagala broj odgovora u odnosu na broj restorana koje lanac ima u SAD-u

Top pet restorana za koje su gosti rekli da su postali preskupi za ono što vi dobivate zaokružuju Blaze Pizza, s ocjenom 48; MOD Pizza, s ocjenom 31; Kruh Panera, s ocjenom 29; i Chick-fil-A, s ocjenom 16.

S druge strane, činilo se da potrošači prihvaćaju vrijednost ponuđenu u lancima kao što je McDonald's
MCD,
+ 0.15%
i Taco Bell
Njam,
-1.28%,
oba su imala ocjenu 4.

Studija Stifel imala je ograničenja u tome što nije uzela u obzir svaki lanac brze hrane ili restorana brze hrane u zemlji. Studija je primijetila da je Five Guys, na primjer, bio čak i skuplji od Panere, s prosječnom cijenom obroka od 16.33 dolara. Ali Five Guys nije bio uključen u istraživanje "bang-for-your-buck", tako da se zadovoljstvo potrošača lancem ne odražava u izvješću.

Za glavnog direktora Stifela, Chrisa O'Culla, studija jasno pokazuje da nije sve u cijeni kada se radi o tome kako potrošači misle o lancima restorana.

"Neki se smatraju preskupima unatoč nižim cijenama obroka", rekao je O'Cull.

MarketWatch je kontaktirao niz lanaca restorana za komentar o Stifelovom izvješću, ali nisu svi odmah odgovorili.

Glavni financijski direktor Chipotlea Jack Hartung odgovorio je. U izjavi je ukazao na vrijednosnu ponudu brenda, ističući da je prosječna cijena pilećeg burrita u lancu ispod 9 dolara, što Chipotle svrstava "dosta ispod naših brzih ležernih vršnjaka". (Stifelova anketa je promatrala cijene za cijeli obrok.)

Što se tiče Shake Shacka, predstavnik se osvrnuo na sljedeću izjavu iz nedavnog izvješća o zaradi tvrtke: „U inovacijama jelovnika nastavljamo prednjačiti s dinamičnim i zabavnim proizvodima, pružajući našim gostima vrhunske, vrhunske, visokokvalitetne sastojke koje ne može se naći u tradicionalnoj brzoj hrani, drugim konceptima brze ležerne hrane ili čak u ležernoj večeri. Shack burger, pomfrit i piće koštaju u prosjeku ispod 14 dolara, što je prilično ispod cijene drugih opcija za ručak ili večeru u blizini, a često i nižu.”