Pod prijetnjom Smuckera i zatvaranja pogona, Chubby Snacks skuplja 3.25 milijuna dolara za lansiranje Superfood sendviča s maslacem od kikirikija i želeom diljem zemlje

Chubby Snacks, proizvođač sendviča s maslacem od kikirikija i želeom u obliku oblaka koji se oslanjaju na ideju "rezanja kora, a ne uglova", prikupio je 3.25 milijuna dolara kapitala od popisa osnivača i institucija CPG-a kako bi se pripremio za nadolazeće lansiranje svenarodni.

Ti investitori uključuju suosnivača MVMT-a Jakea Kassana; osnivač The Angel Group Adam Spriggs; Patrick Schwarzenegger, suosnivač tvrtke za prehranu usmjerenu na zdravlje mozga MOSH proširenje; Jeff Weisberg, izvršni direktor JW Sales & Marketing; kao i 444 Capital obitelji D'Amelio; i Villam Ventures, obiteljski ured suosnivača RXBara Jareda Smitha.

Proizvod koji su kreirali bivši digitalni trgovci Dillon Ceglio, Brett Perrotta, zajedno s bivšim izvršnim direktorom Nikea Johnom O'Brienom, doživio je nekoliko iteracija od svog debija 2020. Nakon nedavnog pojednostavljenja proizvodnog procesa kroz potpunu automatizaciju koja će značajno pomoći tvrtki poboljšati svoje marže i učinkovitost, Chubby Snacks vjeruje da je u dobroj poziciji da se natječe protiv vodećih trgovaca na malo.

"Naš fokus je nastaviti se oslanjati na ono u čemu smo stvarno dobri: proizvodnja i prodaja PB&J bez kore", rekao mi je Ceglio nedavno u ekskluzivnom intervjuu. “Imamo naše prvo nacionalno partnerstvo koje se brzo približava tako da smo svi uključeni kako bismo osigurali usklađenost naše automatizacije i proizvodnih mogućnosti za uspješno lansiranje.

“Vjerujemo da vrijednost robne marke Chubby Snacks pruža ogromnu količinu prilika za lansiranje uzbudljivih novih proizvoda koji će povećati našu nekretninu unutar smrznutih kao i različitih prolaza u trgovini mješovitom robom.”

Iako tvrtka nije otkrila svog novog nacionalnog maloprodajnog partnera, njezine rashlađene grickalice koje su dostupne u maslacima od kikirikija, badema i suncokreta kroz okuse grožđa i džema od jagode već se prodaju u više prirodnih i specijaliziranih trgovina, uključujući Foxtrot, Central Market, Whole Foods i Gelson's Markets.

Od prijetnje kršenjem zaštitnih znakova do 'Einsteina iz PB&J Manufacturinga'

Chubby Snacks pokrenuo je digitalni domaći brend. Kad su Ceglio i Perrotta gradili svoju marketinšku agenciju Street Logic Media, par je primijetio da se počeo pojavljivati ​​niz robnih marki koje su rekreirale nostalgične zalogaje s povišenim okusima i sastojcima, što ih je na kraju navelo da identificiraju maslac od kikirikija i žele sendvič kao priliku za poremećaj .

“Stalno smo se oslanjali na Smucker's Uncrustables. U našim očima, oni su bili uspavani div,” objasnio je dvojac, budući da je marka koja ima više od 85% penetracije u kućanstvima zabilježila stalnu dvoznamenkastu stopu rasta godišnje prodaje tijekom proteklog desetljeća. Ali Uncrustablesov nedostatak internetske prisutnosti i njegova odsutnost na prirodnim i regionalnim kanalima daju Chubby Snacksu priliku da dosegnu potrošače.

“Naš fokus je na obitelji,” primijetio je Ceglio, “Budući da je dječja kutija za ručak ulaz u prehrambene navike kućanstva, ciljamo na mame koje kupuju svjesne zdravlja. Oni su donositelji odluka i imaju jedan od najmoćnijih glasova kada je riječ o usmenoj predaji. Kroz ankete kupaca i fokusirano slanje poruka, također smo otkrili da oni koji idu na fitness, milenijalci i radoholičari svi konzumiraju naše proizvode.”

Međutim, proizvodnja sendviča s maslacem od kikirikija i želea pokazala se napornim i složenim zadatkom, prisjetio se Ceglio kako su njegov tim u ranim danima stalno odbijali ko-pakiri za partnerstva, što ih je prisililo da ručno izrađuju svoje proizvode u tvornici od 500 četvornih metara. stopala u Los Angelesu. “Bacili smo se u najdublji dio bazena,” rekao je, “i gazili bismo vodu koliko god nam je trebalo dok nismo postali stručnjaci.”

U roku od 30 dana od lansiranja svog početnog prototipa Chubby Snacksa koji je u to vrijeme bio u obliku kruga, tvrtka je primila pismo o prekidu i odustajanju od JM Smuckera u kojem je naveden popis potencijalnih kršenja, posebno zaštitnih znakova.

"Bili smo u opasnosti da nas tuže", rekao je Ceglio. Tijekom sljedećih sedam mjeseci, tvrtka je uključila O'Briena koji je došao na ideju sendviča u obliku oblaka, osigurao patent za njega i promijenio brendiranje. "Ovo je bio prvi put da smo skoro ostali bez sredstava i skoro propali."

Za trojac je to i dalje bila teška vožnja čak i nakon što su uvjerili nekolicinu kooperatora u izvedivost svog poslovanja. “Počeli smo se nazivati ​​'Einsteinima PB&J proizvodnje' jer smo isprobali 100 različitih načina kako te stvari učiniti bržima s manje ljudi i bez strojeva,” rekao je Ceglio.

Ali kad se konačno pojavio u njihovoj prvoj tvornici za zajedničku proizvodnju u Denveru, CO, Cegliu je rečeno da je tvornica podnijela zahtjev za stečaj i da će se zatvoriti istog dana kad je Whole Foods poslao svoju drugu najveću narudžbu za Chubby Snacks.

"Ovo je bila velika prekretnica za naše poslovanje, a drugi put smo mislili da bismo mogli prestati poslovati", prisjetio se. “Brzo smo pojačali naše operacije u LA-u i pozvali drugog suradnika koji je bio zainteresiran. Spakirali smo naše materijale, sastojke i poslali ih u njihov pogon s nadom da će prihvatiti naš posao. Unutar 45 dana letjeli smo tamo-amo gotovo svaki tjedan kako bismo izgradili odnos s našim novim partnerom i pomogli proizvodnom timu da se upozna s našim procesom kako bismo proizvodili što je moguće učinkovitije.”

Opremljena potpuno automatiziranom proizvodnom linijom Chubby Snacks nedavno sastavljenom u regiji Chicaga, tvrtka će moći maksimizirati svoju godišnju proizvodnju na 26 milijuna sendviča s dva milijuna u 2022., dok će marže povećati na 70%, prema Cegliu.

Pobjednička maloprodaja u kreativnoj ekonomiji

U rastućoj kreativnoj ekonomiji, Chubby Snacks planira iskoristiti više digitalnih utjecajnih osoba koje su usklađene s njegovom vrijednošću za stjecanje novih kupaca. Ovi napori dodatno će pomoći u postavljanju čvrstih temelja za kontinuirano širenje tvrtke u tradicionalnoj maloprodaji.

“Dva primjera koja podupiru ovu temu došla su iz strateških partnerstava u koja smo ušli ove godine: jedan s Heidi D'Amelio i drugi s Disneyem,” objasnio je Ceglio. "Oba ova odnosa iskorištena su kada smo razgovarali o uvođenju širom zemlje s velikim trgovinama mješovitom robom."

Dok se Chubbyjev tim usredotočio isključivo na prirodni kanal kako bi izbjegao izravnu konkurenciju s Uncrustablesom, primijetili su kako marka također privlači interes niza konvencijskih prodavača u kojima su kupci osjetljiviji na cijene.

"Istraživali smo neke od tih prilika i zauzvrat smo otkrili da su naše brzine prodaje zapravo veće ako sjedimo uz Uncrustables nego kad u našem skupu nema konkurenata", rekao je Ceglio. "Iako je ovo danas relativno mali uzorak, pruža uvid u to kamo naš brend može ići dalje."

“Teško je reći kako će naše poslovanje izgledati u sljedećih pet godina, ali naš će fokus uvijek biti usmjeren na pružanje ukusnih, ali hranjivih grickalica,” dodao je Ceglio. “Vidimo nekoliko kategorija unutar Frozen gdje ima mjesta za poremećaj. Ali kada dođe pravo vrijeme, želimo nastaviti graditi povjerenje i dopuštenje naših potrošača prije donošenja odluke o preseljenju u druge prolaze.”