Hitno povlačenje FDA zbog problema s maslacem od kikirikija zbog salmonele

Uprava za hranu i lijekove (FDA) izdala je hitno upozorenje u vezi s maslacem od kikirikija Jif, koji proizvodi JM Smucker Company u Lexingtonu, Kentucky.

FDA istražuje izbijanje salmonele u više država povezanih s maslacem od kikirikija i napravilo je genetsku analizu soja bakterija pronađenog u proizvodnom pogonu 2010., koji odgovara soju koji uzrokuje bolesti u trenutnoj epidemiji. Tvrtka je povukla određene proizvode koji su proizvedeni u ovoj tvornici i FDA preporučuje da se svi potencijalno zahvaćeni proizvodi ne jedu. Više informacija o markama i nekim od zahvaćenih kodova brojeva serije može se pronaći na web stranici FDA ovdje.

Do sada je prijavljeno 14 infekcija povezanih s epidemijom, a 2 osobe su hospitalizirane. Slučajevi su prijavljeni u 12 država, a budući da proizvodi imaju rok trajanja od oko 2 godine, dužnosnici su zabrinuti da bi više ljudi moglo biti pogođeno jer će potrošači vjerojatno dugo pohranjivati ​​kupljene proizvode kod kuće.

Ako ste vi ili netko koga poznajete pojeli maslac od kikirikija i osjećate simptome salmoneloze, koji uključuju proljev, groznicu i grčeve u trbuhu, FDA preporučuje kontaktiranje liječnika. Većina ljudi će razviti simptome između 12 i 72 sata nakon konzumiranja bakterije, a za većinu ljudi infekciju se može liječiti kod kuće bez potrebe za hospitalizacijom. Međutim, oko 450 ljudi godišnje umire od infekcije salmonelom u SAD-u, a mala djeca, imunokompromitirani ljudi i starije osobe su u većoj opasnosti od teških ishoda.

Ovo nije prvi put da su maslac od orašastih plodova kontaminiran salmonelom. A ogromna epidemija u razdoblju 2008.-2009. povezan s sada ugašenom tvrtkom Peanut Corporation of America razbolio je preko 700 ljudi i rezultirao je 9 smrtnih slučajeva.