Biljna kobasica košta 3.89 dolara, a originalne dimljene kobasice lanca koštaju 3.69 dolara, tako da su nešto skuplje, ali inače nema mnogo razlike u vezi s tim dvjema opcijama. Međutim, čini se da cijena nije dio koji uznemiruje kupce.
Što ova promjena znači za Cracker Barrel Prema nekima iz baze kupaca restorana koji su na društvenim mrežama izrazili svoje mišljenje o dodatnom izboru na jelovniku, smatraju da je postavljanje ove opcije za goste potpuno uništilo njihovu percepciju restorana koji su zavoljeli.
Cracker Barrel nije nov u kontroverznim pitanjima, budući da je već bio optužen i nagoden u tužbama u vezi s diskriminacijom. U tužbi, koju je podnijelo više od 40 ljudi, tvrdilo se da su crni kupci bili izloženi rasnim uvredama i da su sjedili podalje od ostalih bijelih kupaca. Također je iznio tvrdnje o lošoj usluzi i loše pripremljenoj hrani. To je ostavilo crnu mrlju na reputaciji lanca, prisilivši ga da razmisli o tome da Cracker Barrel postane prijateljskije mjesto za sve kupce.
Danas Cracker Barrel čini male korake na svom strateškom putu prema raznolikosti i inkluziji. Kupci možda toga ne shvaćaju, ali njihov omiljeni domaći obrok proizvodi tvrtka koja radi na ponudi ovih koncepata svojim zaposlenicima, a sada i svojoj bazi kupaca. To nije potez koji je napravljen da bi se razljutio, već strateški potez koji pomaže da posao napreduje.
Sve su tvrtke imale veliki pad u 2020. dok je pandemija protutnjala gospodarstvom. Cracker Barrel nije bilo drugačije, a restoran od tada radi na povratku svog poslovanja. Restoran se oporavio 2021. i od tada je u laganom padu, s cijenom dionice otprilike 45% nižom nego što je bila prije pandemije.
Takvi padovi upozoravaju na korporativnu stranu tvrtke Cracker Barrel, koja je odlučila doprijeti do nove baze kupaca koji više vode računa o zdravlju. To je razuman potez, budući da se povijesna baza kupaca pokazala nedovoljnom za održavanje poslovanja na sadašnjoj poziciji. No, jedno je sigurno: ovima potonjim nije nimalo stalo do promjene.