Zašto je inflacija najteže pogodila ovih 10 stavki u 2022

Inflacija je 2022. skočila na razinu neviđen u četiri desetljeća.

Ali cijene su narasle brže za određene artikle nego za druge, uglavnom koncentrirane na hranu, gorivo i zrakoplovne karte.

Neki od tih oscilacija bili su posljedica vanjskih čimbenika koji su se protezali izvan širokih inflatornih pritisaka kao što su poremećeni opskrbni lanci, manjak radne snage, rastuća potražnja potrošača i ruska invazija na Ukrajinu.

Evo pogleda na 10 artikala s najvećim rastom cijena, mjereno godišnjom stopom inflacije u prosincu. Postoci su od najnovijeg podaci o indeksu potrošačkih cijena, objavljeno u četvrtak.

Cijena obroka u osnovnim i srednjim školama najviše je poskupila u 2022. godini, čak 305 posto.

U prvim danima pandemije, savezna vlada donijela je program koji nudi besplatne obroke svim učenicima javnih škola, bez obzira na obiteljski prihod. Taj program — koji je proširio postojeći za obitelji s nižim primanjima — završila Rujna 30.

Sveukupne cijene hrane također su pod pritiskom na mnogim frontama, usmjeravajući se na školske obroke.

Na primjer, odgovarajuće godišnje stope inflacije za namirnice i obroke izvan kuće dosegnule su 13.5% i 8% u kolovozu — njihove najviši od 1971. odnosno 1981. godine.

Ruska invazija na Ukrajinu izazvala je šok u opskrbi energijom, pridonoseći većim troškovima prijevoza za dostavu hrane od farme do stola. To u kombinaciji s drugim čimbenicima kao što su viši troškovi rada podupiru brzo rastuće cijene u prehrambenom kompleksu.

"Inflacija hrane bila je luda", rekao je Tim Mahedy, viši ekonomist u KPMG-u. "Nismo vidjeli [ove razine] dosljedno desetljećima."

Globalni šokovi na glavnim tržištima biljnog ulja — ključnog sastojka margarina — podigao cijene margarina za 43.8% u 2022. godini.

Cijene proizvoda kao što su sojino, palmino, suncokretovo i ulje uljane repice (također poznato kao kanola) imaju tendenciju da se kreću zajedno - što znači da poremećaj opskrbe za jednu ima tendenciju utjecati na grupu, rekli su ekonomisti.

Na primjer, Ukrajina je broj 1 svjetski proizvođač i izvoznik suncokretovog ulja. Rat je tamo stisnuo zalihe.

Nadalje, Indonezija proizvodi više od polovice svjetskog palminog ulja; zemlja je prošle godine uvela privremenu zabranu izvoza i druga ograničenja, poput izvozne pristojbe. Ozbiljna suša u Kanadi — najvećem svjetskom izvozniku uljane repice — smanjila je ponudu. I prinosi soje u Brazilu su pali zbog vremenskih uvjeta.

Kad su cijene sirove nafte skočile u prvoj polovici godine, porasle su i cijene njenih rafiniranih nusproizvoda.

Ruska sveobuhvatna invazija na Ukrajinu započela je 24. veljače. Do 8. ožujka barel sirove nafte dosegnuo je najvišu cijenu prilagođenu inflaciji od 2014., zbog zabrinutosti oko utjecaja rata na opskrbu, prema američkoj Upravi za energetske informacije.

"To je uzrokovalo skok svega što je povezano s energijom", rekao je Mark Zandi, glavni ekonomist Moody's Analyticsa.

Cijene nafte povukla u drugoj polovici godine, međutim, kako su se povećavali strahovi od moguće recesije i popratne slabosti potražnje za naftom.

Cijene benzina su također pale, zaključno s padom od 1.5%. Ali cijene ostalih naftnih derivata nisu tako strmo pale. Lož ulje i ostala motorna goriva poput dizela završili su godinu u porastu od 41.5% odnosno 32.3%.

Pad globalne proizvodnje mlijeka - među velikim proizvođačima poput Australije, Europske unije i Novog Zelanda - smanjio je cijene maslaca i drugih mliječnih proizvoda.

Mjesečna proizvodnja mlijeka među glavnim dobavljačima padala je svaki mjesec od rujna 2021. do lipnja 2022. prema američkom Ministarstvu poljoprivrede.

"Svi su bili pod velikim pritiskom u pogledu raspoložive ponude mlijeka", rekla je Amy Smith, potpredsjednica Advanced Economic Solutions, konzultantske tvrtke specijalizirane za ekonomiju hrane, o mliječnom kompleksu.

Proizvodnja je u SAD-u bila stabilna, što je povećalo izvoz kako bi se popunio jaz. Obim izvoza mliječnih proizvoda iz SAD-a porastao je za 5% u 2022. do listopada, u odnosu na isto razdoblje 2021., prema USDA-i datum. Izvoz maslaca porastao je za 43% tijekom tog vremena - što je dovelo do a manja ponuda maslaca kod kuće, rekli su ekonomisti,

Nadalje, Rusija i Ukrajina su glavni dobavljači od pšenice. Rat je utjecao na zalihe žitarica, podižući cijene stočne hrane i troškove za poljoprivrednike, rekli su ekonomisti.

Cijene maslaca završile su 2022. porasle za 31.4%. Ostali mliječni proizvodi (bez mlijeka, sireva i sladoleda) poskupili su 21.4%.

Zrakoplovne karte porasle su za gotovo 29% u 2022. jer su se potrošači s dovoljno novca oslobodili nekoliko godina susprežene žudnje za putovanjem.

Ta je potražnja naglo udarila u zrakoplovnu industriju nedostatak pilota, od kojih su mnogi otpušteni ili umirovljeni rano tijekom pandemije. Troškovi mlaznog goriva skočila i letjele su zrakoplovne kompanije manje ruta. Ti čimbenici smanjili su ponudu zrakoplovnih sjedala, rekli su ekonomisti.

“Ljudi su svoju potrošnju prebacili s robe na putovanja, restorane i igre s loptom”, rekao je Zandi. “Avioni su bili spakirani.”

Međutim, prosječne cijene karata počele su se povlačiti u listopadu, studenom i prosincu.

An koju prenose insekti virus koji "bjesni" regijom Salinas Valley u Kaliforniji doveo je do skoka cijena zelene salate 2022., rekao je Mahedy iz KPMG-a.

Regija, koja se naziva "američka zdjela za salatu", čini oko polovicu američke proizvodnje zelene salate, prema Aaronu Smithu, profesoru poljoprivredne ekonomije na Sveučilištu California, Davis.

Rusija je također najveći svjetski izvoznik gnojiva. Cijene gnojiva — među najvećim troškovima poljoprivrednika — dosegle su najvišu razinu svih vremena u proljeće 2022. nakon što je Rusija izvršila invaziju na Ukrajinu, prema u Banku saveznih rezervi St.

Cijene povrća i voća bile su "značajno pogođene" tim skokom cijena, rekao je Zandi.

Ukrajina i Rusija su glavni izvoznici pšenice. Nacije su činile 28% ukupnog globalnog izvoza u 2021. prema USDA-i.

Rat je doveo do neizvjesnosti oko obujma izvoza i utjecaja na sezonu proljetne sadnje, uzrokujući skok cijena. Dinamika cijena utjecala je na brašno koje se melje od pšenice, rekao je Smith.