Afro-karipsko putovanje Kwamea Onwuachija u Lincoln Center

Portret kuhara Kwamea u uniformama dizajnera dame i batlera u Lincoln Centru za izvedbene umjetnosti. Kwame Onwuachi Curry i paprike, češnjak i đumbir, mango i mrkva, te Egusi sjemenke i pimen...

Nema više karipske gorko slatke tajne

Priznajem... Mauby, karipsko piće na bazi kore drveta, piće je s kojim imam odnos ljubavi i mržnje. Ljubav iz perspektive nostalgije... Mržnja iz perspektive ukusa. N...