Kina koristi Blockchain Tech kako bi povratila povjerenje potrošača

Lažna hrana: Obnova povjerenja u prehrambene proizvode u Kini zahtijevat će puno posla. Industrija je prepuna krivotvorina, pogrešno označenih proizvoda i opasnih krivotvorina. Ali sada, s tehnologijom blockchaina, moglo bi doći do preokreta.

Povjerenje potrošača u hranu kineskog porijekla je na istorijskom niskom nivou. Od lažnih jaja preko lažnog meda do lažnog vina, industrija lažne hrane stvara želudac.

Prije nekoliko godina, najveća kineska tvrtka za proizvodnju formula za bebe, Sanlu Group, uhićena je u prodaji lažnog mlijeka za bebe. Krivotvorena formula bila je prošarana opasnom industrijskom kemikalijom melaminom. Uvršten je u formulu za umjetno povećanje razine proteina. Rezultat je bila potresna priča o pohlepi koja je imala posljedice u stvarnom svijetu - bebe su umrle, a tisuće su se razbolile. Bila je to horor priča za cijelu zemlju koja se pretvorila u međunarodni skandal s lažnom hranom. Bio je to još jedan čavao u lijes ideje da kineski potrošači mogu vjerovati svojim proizvođačima hrane.

Lažna hrana: vraćanje povjerenja

Imajući to na umu, poljoprivredna pokrajina Guizhou doživjela je velika ulaganja njihove vlade. Plan je oživiti ruralna područja i dati mogućnosti ljudima na selu. Ideja je spriječiti ih da se sele u gradove, ne ostavljajući nikome da uzgaja hranu. Ali da bi to učinili, potrošači s kopna moraju tu hranu smatrati legitimnom. Ali kako mogu biti sigurni?

Unesite gljivicu. U Kini se jede vrlo široko - poznat je kao "ključna jestiva". I definitivno možete računati da ćete tamo vidjeti niz sorti koje bi većina zapadnjaka smatrala izvanzemaljcima. No, gljive su glavna namirnica u prehrani diljem svijeta od samog početka traženja hrane. “Šumska kokoš” je nevjerojatno važan dio prehrane u Aziji. Ali, kako potrošači mogu biti sigurni da je sigurna i da je jestiva sorta?

Uđite u zonu demonstracije gljiva u provinciji Guizhou. Postoji da pokaže kako se blockchain tehnologija može koristiti za praćenje gljiva i provjeru njihovog porijekla. Također koriste blockchain tehnologiju kako bi osigurali sigurnost i pouzdanost informacija i podataka. Pomaže proizvođačima da izgrade povjerenje u osiguranje kvalitete i sigurnosti. Posljednje što njihovi kupci žele je još jedan skandal s lažnom hranom.

Fungus i Blockchain

Četvrt Baiyun u gradu Guiyang integrirala je industriju gljiva s tehnologijom blockchaina. Ideja je da se cijeli industrijski lanac može pratiti i integrirati.

Jestive gljive jedna je od glavnih industrija Guizhoua – samo na području Guizhoua, jestive gljive su zaradile 2.89 milijardi dolara u posljednje četiri godine. U istom razdoblju, proizvodnja jestivih gljiva u Guizhouu porasla je za 51% godišnje. A cijena raste... prošle godine za 60%.

Ovaj rast može biti povezan s činjenicom da je lanac opskrbe jestivim gljivama sada opremljen praćenjem cijelog lanca. Proizvod je prijavljen na blockchain u svim koracima, od farme, preko obrade, do certifikacije.

Nazvan 'Intelligent Fungus Cloud', to je platforma za cijelu industriju jestivih gljiva koja koristi vrhunske tehnologije. Platforma ima 31 točku za prikupljanje podataka. To je s 15 tvrtki za proizvodnju jestivih gljiva, zadrugama, bazama i velikim farmama.

Guizhou Jukong Technology jedna je od tvrtki koje su na fungi blockchainu. Oni proizvode rijetke, jestive gljive u Baiyunu. Budući da ste na blockchainu, proizvodnja jestivih gljiva omogućuje praćenje i provjeru.

Demonstracijski centar inteligentnog oblaka gljivica

Državni dužnosnici koji su uložili sav novac u industriju gljiva također su izgradili Muzej gljiva Guizhou. Posjetitelji mogu dobiti informacije o radu blockchain procesa. Nadamo se da će poljoprivrednici i proizvođači steći povjerenje šire javnosti.

Kaže Ma Ningyu, vršitelj dužnosti gradonačelnika Guiyanga: „Veliki podaci postali su važan motor za visokokvalitetni razvoj Guiyanga. Trenutno Guiyang promiče duboku integraciju velikih podataka za ruralnu revitalizaciju.”

Okrug Guiyang planira se pokrenuti razvojem pametne poljoprivrede. Također želi promovirati korištenje IoT-a, AI-a i blockchaina u poljoprivredi te biti model za ostatak zemlje. To je osobito važno u sadnji, uzgoju, preradi i logistici.

Ona "šumska kokoš" koja dolazi iz Kine? Mislim da bismo mu mogli ponovno vjerovati. Osim ako ne želite odabrati svoje. I ovdje imamo dosta šuma. Mogla bi ti se posrećiti.

Imate li komentar na ovo? Javite nam ovdje.

Izjava o odricanju od odgovornosti

Svi podaci sadržani na našoj web stranici objavljeni su u dobroj namjeri i samo u opće informativne svrhe. Svaka radnja koju čitatelj poduzme na informacijama koje se nalaze na našoj web stranici strogo je na vlastiti rizik.