As inflacija raste, čak i industrija brze hrane mora razmotriti mogućnost dodane vrijednosti. Veliki lanci brze hrane osjećaju udar inflacije sa svih strana. Troškovi zaliha, hrane i rada rastu alarmantnom brzinom. Radna snaga traži minimalno 15 dolara na sat, dok gledaju kako inflacija diže cijene svega oko njih.
Popularnost Wendy's (IZRASLINA Nabavite Wendy's Company (The) izvješće Biggie Bag raste kao i cijene svega - osim Biggie Baga. Biggie Bag je povoljna cijena od 5 USD. Izbori za baciti u torbu su Jr. Cheeseburger, Crispy Chicken BLT ili Double Stack. Biggie Bag i dalje uključuje pileći komadić od 4 komada, pomfrit i malo piće. Kao dodatni bonus, Wendy's 4 za 4 USD ima Jr Cheeseburger, grumen od 4 komada, krumpiriće i piće.
Burger King's (QSR Dobijte izvješće Restaurant Brands International Inc Value Menu nudi 20 stavki između 1 i 2.29 USD. Ovaj vrijedni jelovnik omogućuje gostima da biraju između hamburgera, krumpirića, nuggetsa, pića, piletine i deserata. Ovo je izvrsna cijena u usporedbi s McDonald's Happy Mealom, koji na većini lokacija košta više od 4 USD.
Restorani brze hrane zapeli su u tijesnoj situaciji u nastojanju da održe zalihe, isplaćuju razumnu plaću zaposlenicima i poslužuju hranu po razumnoj cijeni koju kupci žele. To je trifecta za restorane koji se nedvojbeno bore.
McDonald's: Troškovi inflacije u odnosu na vrijednost za kupce McDonald'sa (MCD Preuzmite izvješće McDonald's Corporation smatra se kraljem brze hrane u gotovo svim kategorijama, a čak i on osjeća ubod rastuće inflacije i troškova poslovanja. McDonald's sada nudi početnu plaću od oko 15 dolara po satu, iako točne početne plaće mogu varirati. Dok se restoran natječe za početnike, radno vrijeme također pada. Neke su lokacije morale promijeniti svoje radno vrijeme i/ili radno vrijeme blagovaonice u skladu s dostupnošću radnika. Ove borbe nisu samo McDonald'sove; većina poduzeća suočava se sa sličnim izazovima.
Inflacija dolazi u restorane sa svih strana. Troškovi prijevoza za dostavu robe u restorane vrtoglavo su porasli s porastom benzina i dizela do neviđenih stopa, kao i s porastom cijena za vozače tih dostava. Cijene svih proizvoda za McDonald's su porasle, ali McDonald's i dalje radi na isporuci obroka po razumnoj cijeni kupcima.
McDonald's Corp. ima tržišnu kapitalizaciju od gotovo 2 milijarde dolara, ali 93% lokacija diljem svijeta u vlasništvu je primatelja franšize. To znači da se ljudi koji rade kako bi osigurali svoje zajednice također bore s povećanjem cijena za sve aspekte njihova poslovanja.
McDonald's krajem prošlog mjeseca objavila bolju zaradu od očekivane u drugom tromjesečju dok je globalna usporediva prodaja nastavila impresionirati u isto vrijeme inflacija nameće veće troškove kupcima brze hrane.
Najveći restoran na svijetu priopćio je da je prodaja u istoj trgovini porasla za 9.7% u tom razdoblju na globalnoj razini, znatno ispred predviđanja Streeta, kako su ograničenja zbog covida nestala, a restorani ponovno otvoreni, dok je prodaja u SAD-u skočila za 3.7%.
McDonald's sada ima hrskavi sendvič s piletinom od 5 USD; ugovor je trenutno samo na ograničeno vrijeme. Dogovor će trajati do 4. rujna 2022. Gosti mogu birati između hrskave piletine, začinjene hrskave piletine ili luksuznog sendviča s hrskavom piletinom. Sendviči s hrskavom piletinom su pržena piletina u južnjačkom stilu koja se poslužuje na tostiranoj roladi od krumpira. Kombinacija uključuje srednje krumpiriće i bezalkoholno piće.
McDonald's se možda odlučio za vrijedan sendvič s piletinom djelomično zato što je piletina lakše dostupna i smatra se malo zdravijom od govedine. McDonald's je drugi najveći kupac piletine, a KFC je najveći.
Prema tromjesečnim istraživanjima, primatelj franšize McDonald'sa dnevno proda oko 260 sendviča s piletinom. Neke bi se obitelji mogle osjećati malo bolje ako poslužuju piletinu iz restorana brze hrane umjesto hamburgera. McDonald's će nahraniti četveročlanu obitelj za oko 20 USD ako oba roditelja dobiju ponudu hrskavih sendviča s piletinom, a djeca dobiju namirnice s jelovnika od 1 USD, 2 USD i 3 dolara ili Happy Meal, ovisno o lokaciji.
Izvor: https://www.thestreet.com/investing/mcdonalds-value-meal-inflation?puc=yahoo&cm_ven=YAHOO&yptr=yahoo