Ratom potaknuta globalna katastrofa gladi na putu s teško dostupnim rješenjima

Poremećen izvoz, suša, izbjeglice za hranu i rekordno visoke cijene gnojiva dovode se u zavjeru u širenju nesigurnosti hrane diljem svijeta.

^{By Chloe Sorvino}

TOčekuje se da će milijuni ljudi, od Europe do Azije, Afrike do Bliskog istoka, ove godine ostati gladni zbog mračne kombinacije čimbenika koje je znatno pogoršao ničim izazvan rat ruskog predsjednika Vladimira Putina u Ukrajini.

Sukob, koji uključuje dvije zemlje koje zajedno proizvode gotovo jednu trećinu svjetske pšenice, pomogao je da se globalna cijena žitarica poveća za 21% u samo 10 dana koji su završili 3. ožujka. Ekstremno vrijeme, kao što je trajna suša u Sjevernoj Americi, visoka troškovi goriva, visoke cijene gnojiva i potreba da se prehrani sve veći broj izbjeglica raseljenih ratom i klimatskim promjenama pridonijet će prijetnji rastuće gladi 2022. godine.

"Situacija je na mnogo načina na granici katastrofalne, a bez značajne i trenutne pomoći će se pogoršati", rekao je Eric Muñoz, viši savjetnik za poljoprivredu u Oxfamu, dobrotvornoj organizaciji sa sjedištem u Velikoj Britaniji. "Nema boljeg poziva za buđenje od trenutnog trenutka, s nevjerojatno visokim cijenama hrane i glađu u nebo, za ozbiljan razgovor o ponovnom promišljanju globalnih prehrambenih sustava."

Teško je doći do kratkoročnih rješenja. Američki farmeri, shrvani onim što neki promatrači nazivaju najsušnijim vremenom 1,200 godina, ne može se oslanjati na nadoknadu manjka. Nutrien, najveći svjetski proizvođač gnojiva, rekao je da planira povećati proizvodnju za 20%, ali cijene su bile toliko visoke da si mnogi svjetski uzgajivači to još uvijek neće moći priuštiti. Trajniji izlaz iz kronične svjetske gladi, organska poljoprivreda pokazuje tračak rasta, ali još uvijek čini manje od 1% poljoprivrednih površina u SAD-u

Zatim postoji problem nabavke hrane ljudima koji su u nekim slučajevima toliko gladni da umiru od gladi. Prije rata u Ukrajini, 26 milijuna izbjeglica, najviša razina u povijesti, oslanjalo se na mrežu pomoći i vladinih organizacija za hranu. Ruski napad na Ukrajinu raselio je ili učinio izbjeglicama još oko 10 milijuna izbjeglica. Svjetski program za hranu, UN-ov ogranak za pomoć u hrani, očekuje da će njegovi troškovi porasti za 71 milijun dolara mjesečno samo zbog sukoba. Organizacija kaže da je već morala smanjiti obroke u glađu pogođenom Jemenu, gdje kaže da više od 16 milijuna ljudi nema sigurnost hrane i da "postoje džepovi uvjeta sličnih gladi".

Bliski istok i sjeverna Afrika posebno su osjetljivi na više cijene hrane, prema Svjetskom programu za hranu. Libanon uvozi otprilike polovicu pšenice iz Ukrajine, priopćila je organizacija. Za Tunis taj postotak iznosi 42%, a za Jemen 22%. Cijene hrane diljem svijeta već su na vrhuncu svih vremena, a kupci koji moraju kupovati kako bi zamijenili ukrajinsku pšenicu platili bi još više, priopćila je organizacija. Rusija je već ograničila izvoz pšenice i kukuruza, a ukrajinski ministar poljoprivrede rekao je u utorak da bi njezin proljetni urod mogao biti i polovicu onoga što je zemlja očekivala prije invazije. Ukrajina je obustavila izvoz mesa, stoke, soli, šećera, heljde, zobi, prosa i raži.

U 2010. vrtoglave cijene kruha pridonijele su političkim pobunama Arapskog proljeća, koje su zahvatile oko tri tuceta zemalja i prisilile promjenu režima u Egiptu i Libiji. Prosvjedi protiv visokih cijena hrane također su odigrali ulogu u usponu nasilne ekstremističke skupine Islamska država.

Američki farmeri su zbunjeni kada je riječ o popunjavanju praznine u proizvodnji hrane. Prvo, tu je povijesno loše vrijeme. Trideset pet država, ili 61% ukupne površine nižih 48 država, bilo je u suša prošlog tjedna, prema vladinim izračunima. Ekstremni ili teški suhi uvjeti nastavljaju se od pacifičke obale na zapadu do Louisiane i Arkansasa na istoku.

Zatim je tu dostupnost zemljišta. Poljoprivrednici u mjestima poput SAD-a i Brazila već se bave poljoprivredom koliko mogu. Poljoprivreda zahtijeva dugoročno planiranje daleko ispred sezone sadnje, a tvrtke i organizacije kupuju hranu mjesecima ako ne i godinama unaprijed. Izravni ugovori s dobavljačima daju uzgajivačima još manje slobode u odabiru usjeva za uzgoj. Zato okončanje globalne nestašice hrane nije tako jednostavno kao što je to što američki ili brazilski farmeri sade više pšenice ili kukuruza.

Visoka cijena gnojiva također je usporila globalnu poljoprivredu. Cijene dušičnih gnojiva porasle su četiri puta, dok su cijene fosfata i potaše porasle više od tri puta od 2020. Nutrien je rekao da proširuje svoje rudarstvo u južnoj Kanadi za potašu, bitan izvor kalija, kako bi nadoknadio ono što bi moglo biti nedovoljno globalni manjak zbog sankcija Rusiji, velikom izvozniku.

Zagovornici industrijske poljoprivrede kažu da su kemijska gnojiva neophodna za žetvu velikih prinosa i prehranu rastuće globalne populacije. Međutim, prekomjerna upotreba gnojiva vodeći je uzrok onečišćenja plovnih putova i mrtvih zona poput one velike u Meksičkom zaljevu, kao i degradacije tla i erozije. Sve su to čimbenici koji će dovesti u pitanje pristup hrani u budućnosti, a zagovornici održive poljoprivrede kažu da je sada vrijeme za prijelaz na otpornije sustave.

"Sve su to signali cijena koji pokazuju da nam svijet govori da se promijenimo", rekao je Sanjeev Krishnan, glavni investicijski direktor u rizičnoj tvrtki S2G, koju podržava Walmart nasljednik Lukas Walton i koja je ulagala u hranu i poljoprivredu od 2014. "Je li ovo ciklično ili strukturno? Po mom mišljenju, to je strukturalno.”

Baš kad su cijene gnojiva počele rasti, Ministarstvo poljoprivrede SAD-a objavilo je da će stvoriti fond od 250 milijuna dolara za ulaganje u alternativna gnojiva proizvedena u SAD-u. Vlada Brazila, koja je uvezla dosta gnojiva iz Rusije, također ulaže u alternative. U međuvremenu, ranije ovog mjeseca, francuski predsjednik Emmanuel Macron dao je znak podrške za veća ulaganja u prehrambenu infrastrukturu.

“Europa, a također i Afrika, bit će vrlo duboko destabilizirane u pogledu hrane zbog onoga što se trenutno ne može posaditi u Ukrajini”, rekao je Macron 11. ožujka. “Morat ćemo se pripremiti za to i ponovno procijeniti naše proizvodne strategije kako bismo obranili našu hranu suverenitet, ali i kako bi mogli definirati strategiju koja se tiče Afrike.”

Sigurnost hrane trebala bi imati isti prioritet kao i energetska sigurnost, rekao je Graham Gordon, šef politike neprofitne Katoličke agencije za prekomorski razvoj sa sjedištem u Velikoj Britaniji, druge najveće humanitarne mreže na svijetu nakon Crvenog križa.

“Imali smo dvije godine u kojima lanci opskrbe nisu funkcionirali”, rekao je Gordon. „Kako možemo preispitati hranu i kako se možemo zalagati za veći suverenitet u hrani?“

VIŠE OD FORBESA

VIŠE OD FORBESAAmerikanci mogu jesti kavijar bez osjećaja krivnje - ništa od toga ne dolazi iz RusijeBy Chloe Sorvino
VIŠE OD FORBESADok ruske bombe padaju oko njih, ukrajinski inženjeri se bore za održavanje internetaBy Thomas Brewster
VIŠE OD FORBESAKako bi tehnologija mogla dovesti ratne zločince pred lice pravde u UkrajiniBy Katie Jennings
VIŠE OD FORBESAVodič za privatne zrakoplove i helikoptere u vlasništvu sankcioniranih ruskih milijarderaBy Giacomo Tognini