Upoznajte slavne kuhare, vinare i ratne veterane na sljedećem krstarenju

Veliki brod za krstarenje iz zraka na moru, putnički brod za krstarenje, plovi preko Ksamila, … [+] Albanija. Pogled iz drona. getty Novi brodovi i posebna tematska krstarenja stižu na vrh...

Izvještaji kažu da su mladi koji piju alkohol prekomjerni. Što vinari misle?

Mlađe generacije drže se žestokih pića i žestice, stoji u izvješću. Što će vinska … [+] industrija učiniti u vezi s tim? getty Uoči izdanja banke Silicijske doline iz 2023.

Ntsiki Biyela, osnivač Aslina Wines i jedan od mladih i vrlo talentiranih južnoafričkih vinara

Prije osamnaest godina, Ntsiki Biyela postala je prva crna vinarka u Južnoj Africi, radeći u Stellekayi. Prije nekoliko godina pokrenula je vlastiti brend, vlastita vina, pod nazivom Aslina Wines. To je ...

Vinari Paso Roblesa pomažu u stvaranju još jednog izvrsnog piva

Nekoliko vinara Paso Roblesa osmislilo je mješavinu piva koja je postala novi XXVI … [+] Anniversary Ale. Firestone Walker Brewing Company Postoji izreka da je potrebno puno dobrog...

Obiteljska svađa natjerala milijardera iz Pizza Cheese-a na sud, slutty Vegan se širi, a teksaški se vinari suočavaju s klimatskim promjenama

Davne 2016. uzeo sam jedno od svojih najdražih reporterskih putovanja ikada. U Denveru sam se našao duboko u sjedištu "Willy Wonka of Cheese", također poznatog kao Leprino Foods. Mocarela je bila muha...

Kako klimatske promjene utječu na vinare u Teksasu

Snimak iz zraka vinograda William Chris u Hyeu, Texas. Fotografija ljubaznošću William Chris Wine Company. 2019 Hill Country Light LLC Posljednjih je godina država Lone Star doživjela rekordno visoka ljeta...

Austrijski eruptivni vinari 'generiraju energiju' u Steiermarku

Ried Hochwarth Klöch Vulkanland Steiermark ©AWMB/Robert Herbst Grupa od devet obiteljskih vinara u austrijskom Vulkanland Steiermarku organizirala se za budućnost, temeljena na drevnom tlu i ...

Vinari vide budućnost u NFT-ovima nakon rezultata posljednje aukcije

TL;DR Breakdown • Kalifornijska vinska organizacija raspravlja o svojoj NFT aukciji vina• The Winemakers vjeruju da NFT tržište ima potencijala Winemakers žele ući na tržište za NFT nakon što vide njihove t...

Uvidi od 71 vinara i vlasnika vinarije

U proteklom desetljeću upoznao sam i intervjuirao desetke vinara i vlasnika vinarija. Ispod su fotografije i citati nekoliko, s poveznicama na članke. Više fotografija je na mojoj novoj VinoVoices Instagram...