Nakon pandemije odgode od četiri godine, Pure Grit BBQ, roštiljnica s biljnom hranom, otvorena je u New Yorku … [+] City u svibnju 2023., ali nisu sva njegova jela nužno zdrava. Ljubaznošću Pure Grit...
Označiti: Vegan
Hershey-Backed Blue Stripes proizvodi kakaovce od ljuski i ostalog
Oded Brenner, izvršni direktor tvrtke Blue Stripes Cacao, proizvodi reciklirane proizvode koji koriste cijelu mahunu kakaovca. Blue Stripes Upcycling, vrsta kulinarske alkemije koja otpadnu hranu pretvara u jestivo zlato, jedan je od...
Problem modnih dezinformacija o koži i zašto "vegansko" ne znači "održivo"
Bella Hadid, u crnoj veganskoj kožnoj jakni i hlačama, Paris Fashion Week. GC slike Dok 'alternativna koža' i dalje privlači velika ulaganja, neki dizajneri govore o tome...
Gregorys kava je biljna meka
Uz partnere kao što su Eat Just i Beyond Meat, Gregorys Coffee ima mnogo veganskih opcija. Ted + Chelsea Cavanaugh Ako postoji neka vrlina unutar industrije hrane i pića koja se jasno osjeća kao Amerika...
Evo čistog, biljnog i zdravog plana prehrane za uragan
Ako očekujete ekstremne vremenske uvjete, normalno je paničariti... Pogotovo ako želite svoju obitelj nahraniti hranjivim obrocima, znajući da bi moglo doći do gubitka struje i vode na neodređeno vrijeme....
Kako je 'Meso budućnost' pomoglo inspirirati trend kultiviranog mesa
Nuggets napravljeni od pilećeg mesa uzgojenog u laboratoriju prikazani su tijekom medijske prezentacije u Singapuru, … [+] prvoj zemlji koja je dopustila prodaju mesa stvorenog bez klanja životinja, na De...
Princ William poziva TV industriju da postane održivija
LONDON, ENGLESKA – 16. RUJNA: Princ William, vojvoda od Cambridgea, predsjednik Britanske akademije … [+] filmske i televizijske umjetnosti (BAFTA) obilazi novu izložbu u dobrotvornoj ...
Kako održivost može promijeniti lanac ishrane
Ovo je prekrasan prizor prirodnog izgleda. Ali ne i budućnost prehrambene industrije. (Fotografirao Tom … [+] Stoddart/Getty Images) Getty Images Koliko god potrošači mogli biti zainteresirani za održivi...
Nada za nedostatak formule, McDonald's napušta Rusiju i rastuće cijene piletine
Tijekom prvih tjedana pandemije prodaja krivotvorenog mesa porasla je oko 200% u maloprodaji, a ta je pompa pomogla potaknuti sektor da osigura više od 2 milijarde dolara financiranja. Puno toga je došlo od venture capi...
Što suša na Zapadu znači za hranu, zašto je prehrambenoj industriji potrebna ekonomska pravda i jesmo li dosegli vrhunac veganskog pilećeg nuggeta?
Pokrenuo sam Fresh Take kako bih održivost držao u središtu razgovora svaki tjedan, a ne samo kad je bilten na Dan planeta Zemlje. Ipak, sastavio sam posebno usmjeren na klimu...
Je li 'veganska mafija' pretjerano reklamirala izvan mesnih zaliha?
Hamburger Beyond Meat viđen je u pubu u Milanu, Italija, 04. siječnja 2020. (Fotografirao Mairo … [+] Cinquetti/NurPhoto putem Getty Imagesa) NurPhoto putem Getty Imagesa Ovaj tjedan, Unovis Asset Managemen...